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南京三大著名美食街,你想吃的都在里面!

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  无论是学生党还是工作党

  亦或是最令人羡慕的自由职业者

  每天都免不了被这三个问题困扰

  “早上吃什么 中午吃什么 晚上吃什么”

  

  在南京,静静躺着这三条街道

  汇集了各路琳琅满目的美食

  它们是吃货们的心灵归宿

  解决了这三个亘古不变的难题

  

  科巷,凭借自己优越的地理位置和老牌的地道美食,喂饱了一众嘴刁的南京人。

  

  在科巷火了一年又一年的今天,来这里,你还是能够找到最熨贴人心的美食。

  

   / / 陶记正宗德州扒鸡 / /

  走到科巷,不得不吃的就是排队能排出十几米的陶记正宗德州扒鸡。

  

  扒鸡确实美味又实惠,一整只鸡大概二十多块钱,酥香入味、鲜嫩多汁。

  

  但来陶记只买扒鸡真的就太外行了,懂行的都知道,他家的藕饼才是南京的top1。

  

  

  肉馅的口味做得正好, 不咸也不淡,每一口还都掺着藕的颗粒感,口感绝摆!

   / / 福印板栗 / /

  人气不输金味栗子,福印板栗在南京也是网红届的巨头,春夏天卖凉皮,秋冬天卖板栗是福印的特色。

  

  成熟饱满的板栗热滚滚地从炒炉里倒出来,鲜润发亮的模样直勾得人胃口大开。

  

  轻薄的外壳,栗仁和板栗壳之间不怎么粘黏,从顶端开始用力一捏就很容易剥开完整的栗仁。

  

  

  鲜润金黄的栗仁从壳中脱落,黄色彰显果实的成熟和甜美,入口更是粉糯甜蜜,是碳水的满足感!

  

   / / 草鸡蛋现做蛋糕 / /

  红底黑字“草鸡蛋现做蛋糕”,没有招牌胜似招牌,挡住了老字号的“字号”两个字也挡不住排队的人潮。

  

  每天现做的蛋糕,用的是糯米粉和草鸡蛋,不加一滴水,就在案板上直接地展示给大家看。

  

  长形的糯米草鸡蛋糕绵密紧致,蓬松感仿佛海绵一样,一点也不输台湾古早蛋糕。

  

  蛋糕在刚出炉的时候吃能感受到极致的美味,浓浓的鸡蛋香味飘散在口中和巷子里。

  

   / / 正宗上海老沈熏鱼 / /

  正宗上海老沈熏鱼或许没有前几家那么火,不过也是乐乐口中的美味选择。

  

  橱窗里看着红艳诱人的糖醋鱼,里面的油锅里传来一阵阵滋滋啦啦的炸鱼声。

  

  糖醋的红色酱汁裹在鱼段上,色泽鲜亮,一口咬下去皮酥肉嫩,不喜欢糖醋口味的也可以买椒盐小黄鱼哦~

  

  

  

  彩霞街位于离三山街夫子庙不远的地方,却将繁华喧嚣都甩在了身后,陪着老居民区的日月流转。

  

  其貌不扬,金玉其中是彩霞街的代名词,这个看起来毫不起眼、环境窄小甚至还有一些破旧的地方,却成了乐乐的宝藏美食街。

  

   / / 山东杂粮煎饼 / /

  门头很小、招牌也并不起眼的这家山东杂粮煎饼,只用味道就让人印象深刻。

  

  薄脆与花生碎两种香脆感在嘴里迸发,咯嘣咯嘣的脆响,给朴实无华的煎饼增加了不少趣味~

  

  煎饼最灵魂的还得属这味浓不咸,甜口又不会过的酱汁,让美味在舌尖达到巅峰。

  

  乐乐没去山东吃过正宗的煎饼,但是这家脆香的饼和一勺灵魂酱汁,填补了无数个清晨。

  

   / / 无名炸鸡店 / /

  “没有门头,路过的时候看见有不少人在排队”,是无名炸鸡店的对外招牌。

  

  工作了一天,就想用炸鸡来安慰一下疲惫的身体和灵魂。

  

  裹着面包糠的鸡腿特别酥脆,一口咬下去,还会掉渣。肥肥的鸡翅特别大只,肉鲜味香。

  

  

  比脸还大的鸡排切成小段,淋上特制番茄酱,让咔嗞咔嗞的鸡排口感更加浓郁。

  

  

   / / 四川小吃 / /

  四川小吃受欢迎不是因为麻辣的川菜,竟然是因为扎实的凉皮凉面。

  

  不知道有没有朋友和乐乐一样,一碗凉皮下肚总觉得吃了个寂寞,好吃却有些单调。

  他家的凉皮可以自己挑选配菜,除了黄瓜香菜,还有腐竹泡菜土豆条, 再称一些牛肉,分量十足!

  

  凉皮色泽莹润,Q弹有嚼劲,浇点辣椒搅拌搅拌,辣却不油腻,立马撩拨的让人食欲猛增。

  

   / / 飘香烧饼店 / /

  还没吃饱的话就走到拐弯处这家十几年的飘香烧饼店捎上几个烧饼。

  

  一排排的烧饼整齐地码在炉子上,咸烧饼上清晰可见的葱花芝麻,内里柔嫩,外层香酥,葱花咸香。

  

  圆滚滚的是甜烧饼,中间是空心的甜馅,和酥脆的外皮搭配在一起,唇齿留香。

  

  

  和老城南众多引人流连的巷弄不一样,马道街是笔直宽敞的大路,老南京的味道在这里飘扬。

  

  马道街在老城南的心中总和味觉有关,馄饨、面条、汤包……一路上都是从小吃到大的街头美味。

  

   / / 巧手馄饨 / /

  巧手馄饨开在马道街和木匠营交界的巷子口,是这条“馄饨巷”的行业标杆。

  

  巧手家拿取馄饨的方式属于自助式,自己拿个餐盘取走,辣油、榨菜、胡椒粉这些也是自行添加。

  

  添上榨菜,取点儿辣油,微微撒上一撮胡椒粉,一碗暖和的馄饨已经就位。

  

  

  当然,在他家门口买块甜烧饼,配着鲜辣的馄饨汤,简直是秋冬的高配早餐。

   / / 广福源小笼汤包 / /

  在巧手馄饨旁边开着的就是广福源小笼汤包,生意特别好,到了饭点就坐满了人。

  

  他家的汤包个头偏大,一笼上来整整齐齐挤挤挨挨,馅料和汤汁都沉甸甸的。

  

  汤包细细咬开一个小口,汤汁就一股子涌出,咸鲜微甜,汁水丰盈。

  

  吸完汤汁,再咬肉馅,紧实的肉馅香味丝丝侵入舌尖,吃起来几乎没什么油腻感。

  

   / / 野生长鱼面馆 / /

  马道街上的这家野生长鱼面开了快十年了,是不少外地朋友每次来南京都要寻的第一口吃食。

  

  长鱼面里的鳝鱼段是剔骨的纯肉片,鱼肉连带着鱼皮,Q弹韧劲,处理的很干净,不会有腥味。

  

  

  面汤则是野生的鳝鱼汤,奶白色鱼汤经过熬制微微泛黄,韭菜段铺满碗边,色香味俱全。

  

   / / 章云板鸭 / /

  马道街的章云板鸭是升州路的分店,但是人气丝毫不差,门前也总是排着队。

  

  分店的味道和总店相差无几,皮脆肉嫩,不油不柴。

  

  整鸭、鸭四件等卤味整齐地堆叠在明档的橱窗里,灯光下鸭皮油光四溢,诱人胃口。

  

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