秋冬时节如何养肺，给家人煮煮这几款汤水

肺是人体主要的呼吸器，《黄帝内经》云：“肺为娇脏”，肺是人体最娇嫩、最为脆弱的器官，喜润而恶燥。现在已经到了秋天，秋高气爽，正是养肺的好时机，把肺养好了，整个冬天都会少生病。

你/知道秋冬季节如何养肺吗？

肺喜“湿” 不爱“干”

肺是非常娇嫩的器官，它喜“湿” 不爱“干”。因此，一定要从内部调养，给它足够的水分。中医学强调，肺喜润而恶燥，秋冬气候干燥，最容易损伤肺，因此，这一季节尤其要注意对肺的保养，预防肺病。

中医主张春夏养阳，秋冬养阴，故秋冬季节饮食，首选滋阴润燥，小编为大家推荐以下3款秋冬润肺、简单易做的营养美食。

教你煲靓汤，让你们流流口水！

1、川贝雪梨猪肺汤

做法：取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。

功效

本汤以滋润肺燥、清化热痰，适用于燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。

川贝

性味苦甘，微寒，可以润肺、镇咳、祛痰。

雪梨

雪梨的营养价值很高，含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多种矿物质等对人体有益的营养成分，可以很好的起到清热、镇静、提高免疫力的作用。还具有清肺润燥、消痰止咳、降火解毒等功效，对于头晕、耳鸣、呼吸道感染、急慢性气管炎的人群有很好辅助作用。

猪肺

性味甘，平，能治肺虚咳嗽、 咯血 ，有补肺的功用。

2、莲子百合瘦肉汤

做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。（特别注明：隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。）

功效

莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。

莲子

《本草经》说它有“主补中，养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿”等功能。

百合

味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。

瘦肉

中医学认为，猪的主要部分均有益效。瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。

3、沙参玉竹老鸭汤

做法：选用老鸭一只（注意，一定要选用老鸭），去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。

功效

能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。

沙参

一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。

玉竹

性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。

老鸭

性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

除了食补养肺，喝水也很重要。

多喝2种水，养肺护肺少生病

1、罗汉果泡水

经常吸烟的人，咳嗽时可能会喝点罗汉果泡水，缓解咳嗽，对养肺有好处。古语中就记载过罗汉果的养肺功效，秋季又干燥，不妨经常用罗汉果泡水喝，帮你滋润肺部，缓解咳嗽咳痰。

2、蜂蜜水

蜂蜜中含有多种营养物质，常喝蜂蜜水，对提升抵抗力、保护肠道都有好处，秋季常喝蜂蜜水，也能滋润肺部，还可以跟柚子搭配，制成蜂蜜柚子茶，口感更好，还能清热降火，肺会更舒服。

现代很多人的饮食都喜欢重口味，但不利于肺部健康，建议大家要吃的清淡点，在秋冬季节常吃些白色食物，比如百合、山药、雪梨、银耳等食物，可以润肺清肺，增强肺功能。

锻炼也是要坚持下去，特别是平时很少锻炼、肺活量比较差的人，更需注意，坚持锻炼提高肺活量，肺活量的好与差与肺功能的好坏是成正比的。

注意调整饮食多运动，保持一个愉快的心情，肺好了，呼吸自然更顺畅。