又到了螃蟹上市的季节,个大肉肥普一上市就被一扫而空,每当这个时候,我看到的不是美食,而是危机。
每年都会有人在吃和处理螃蟹的过程中受伤,甚至面临生命危险。
一盘螃蟹“放倒”一家三口
前不久,深圳医院感染内科接诊了一家三口,他们先后出现了发热、腹痛、腹胀、乏力、食欲下降、干咳等症,血常规中嗜酸性粒细胞明显升高,经过寄生虫抗体、 CT等检查,他们都被诊断为“肺吸虫病”。就因为品尝了今年的‘醉蟹’,未有效杀死寄生虫,结果 1 个月后发了病,全家都进了医院。
洗螃蟹被刺伤手,高烧昏迷
医院曾接到一起急救案例,一位53岁男性患者在烹制并食用了两只螃蟹后出现了异常症状,右手掌红肿发黑,且高烧不退昏迷不醒,直接被推进了抢救室。 起因是清洗螃蟹时被蟹钳刺了,感染了“海洋创伤弧菌”。
一次吃下3只螃蟹,女孩长出满身紫斑
武汉市一位19岁女孩,国庆长假一连吃了3只螃蟹,腿脚发痒身上长出紫斑还尿血,当天被诊断为紫癜性肾炎。
食用海鲜过量,引出过敏性紫癜性结肠炎
南京王女士在海南旅游吃了很多海鲜,回家后身上皮肤发痒,腹部隐痛不适,在家里和急诊室各解了近千毫升鲜红色血便,后出现失血性休克,做肠胃镜发现结肠上布满密密麻麻的大血疱,一碰就破,典型的过敏性紫癜性结肠炎。
喜欢吃海鲜的朋友当心了!
国庆小长假到海边旅游、吃海鲜的人较多,各地医院诸如此类的例子数不胜数,在这里史淑荣提醒大家:
1、海鲜中含有大量组织胺,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,食用海鲜后会引起严重过敏,过敏是有阶段性的,它与外部环境、气候、体质等因素有很大的关系,常见诱导引发过敏性紫癜,应当引起重视。虾、蟹等富含高蛋白的食物要适量食用,特别是螃蟹,一般情况下,最好一次只吃一只。
2、螃蟹性寒,胃肠功能弱、有出血倾向(血小板低、凝血功能差、血管脆等)的血液病患者,以及体质虚寒、过敏体质的人群,不宜食用。
3、在清理海产品的时候戴上橡胶手套,避免被尖锐部位刺伤,造成感染。如果不慎被刺伤出现伤口,一定遵循以下几个步骤迅速处理:
①用流动水冲洗伤口。
②用肥皂水清理伤口。
③在出血不严重的情况下,不要包扎!可挤压伤口,尝试让病菌随着血液外流排出。
④尽快就医。进一步观察,如有不良反应,可适度服用抗生素,并立刻到医院进行清创等治疗。
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