鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一,也是中国人餐桌上的美食。其肉质特别鲜嫩,营养丰富,不论是清蒸还是红烧都让人垂涎欲滴。
但最近,内蒙古自治区市场监督管理局官网发布通告,发现了一批不合格的鲤鱼,具体情况咱们来一探究竟。
鄂尔多斯市金鼎亨超市有限公司销售的达旗大树湾野生鱼生产的鲤鱼,地西泮检验值为1.05μg/kg,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。
地西泮是什么?
地西泮又名安定,为镇静剂类药物,主要用于焦虑、镇静催眠,还可用于抗癫痫和抗惊厥。
地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力,降低新陈代谢,保证其经过运输后仍然鲜活,但地西泮在鱼体内残留后可通过食物链传递给人。
地西泮超过一定剂量,会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等,严重者还可能出现心律失常、昏迷等症状。国家规定,地西泮在动物性食品中不得检出。
平日里大家在买鱼的时候,一定要购买生命力比较强的,而且在杀鱼的时候要把鱼腹清理干净。
对抽检中发现的不合格食品,内蒙古自治区市场监督管理局已要求相关部门责令生产经营企业召回、下架不合格产品,控制风险、分析原因、追查来源、认真整改,并依法予以查处。
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