1600斤，杂交水稻再创“新高”，农民坦言：想种，却种不了！

今天正好是世界粮食日，我们都应该珍惜这来之不易的粮食。而在我国的粮食构成中，水稻是不可或缺的主粮之一，今天我们就来谈一谈常规水稻和杂交水稻的事情。

而且，有一件值得庆幸的事，那就是袁隆平团队创盐碱地水稻高产纪录，亩产达到了802.9公斤，相当于1600多斤。随着杂交水稻不断创纪录的同时，我国的粮食安全指数也在不断提升。

可是，目前农民种植的大多都是常规水稻，而常规水稻的亩产利润，也仅仅为几百元，考虑到农民普遍只有几亩地，再加上不断增加的农资成本，农业回报率着实不高。所以，亩产量更高的杂交水稻，更有利于农民提高农业收入，可了解详情的农民却坦言，自己想种，却种不了。

下面我们就来看一下，为何高产的杂交水稻没有被大范围推广，农民又为何种不了。具体原因主要体现在以下这3方面。

一方面，技术不成熟，机械不具备。杂交水稻技术实际上非常复杂，虽然这项技术在理论上表现得很严谨，在试验田中生长得也很好，但是在技术上仍旧不成熟。一旦大范围推广给农民种植，在农民缺少相应的技术积累以及相关检测仪器的情况下，最后很可能颗粒无收，所以说，就算农民想种，也种不了。

除此以外，杂交水稻的稻株要远高于常规水稻，目前现有的水稻收割机，都是以常规水稻的高度为参考，而进行设计的。如果直接被用于杂交水稻的收割作业，那么很容易造成机械故障以及籽粒破损或漏收的情况。因此，在现有的水稻收割机，针对杂交水稻进行改良之前，很难实现杂交水稻的大规模机械化生产。

另一方面，市场对于杂交水稻的接受程度不高。现在随着人们生活水平的提升，大家都想既吃得饱、又吃得好。可是，在口感的表现上，杂交水稻远不如常规水稻吃着香，如此一来，大多数消费者宁愿多花一些钱去买常规水稻，也不会考虑杂交水稻。由此可见，在消费市场对杂交水稻的接受程度不高的情况下，如果推广给农民大面积种植，即便农民成功保证了高产，最终也会为销路发愁。

还有一点，杂交水稻自身存在很大的局限性。杂交水稻的最初样本，实际上是一种籼型水稻，而如今的杂交水稻，都是在这个基础上不断演化而来的。虽然籼型水稻具有很强的耐高温性能，但是却无法在低温下正常生长。因此，杂交水稻只能在高温潮湿的南方种植，而在北方仍然只能以粳型常规稻为主要种植品种。

除了有很强的区域限制以外，杂交水稻还会受到海拔高度、水源条件和经纬度等客观条件的影响。因此，即便未来杂交水稻会大面积推广，也只能限制在一定的区域内，而其它的区域仍然只能种植常规水稻。

正是由于以上这3方面原因的存在，才使得亩产量更高、抗风险能力更强的杂交水稻没能被大范围推广。不过，对于农民个人而言，还是应该对杂交水稻，保持一个比较开放的态度，原因主要有以下2点。

⑴杂交水稻不是转基因产品，而是在同一个物种（水稻）的不同个体之间，实现优良基因的重组，使新产生的杂交水稻，同时具备多个个体之间的优点。所以说，对于杂交水稻的安全性没必要过分担心，等到后期杂交水稻的口感提升之后，就能成为农民的一大营收利器。

⑵杂交水稻除了体现在粮食安全上的意义以外，对于种子的保护，也同样有着非常重要的意义，因为，粮食安全在很大程度上取决于种子安全。我们可以以大豆作为反例，目前我国种植的大豆，绝大多数都是非转基因大豆，但是由于之前的种种原因，目前我国大豆种子几乎只能从国外进口。同理，杂交水稻技术越高，我们就越能保护好粮食作物的种子，不至于说，我们能否播种粮食，还得看外国人卖不卖种子。