看图猜小吃
你知道这是什么吗？
爱吃的小伙伴可能一眼就看出来了
这个曾经风靡大街小巷的街头美食
你多久没吃过了？
真的发自内心的想说一句
久违了！鸡蛋汉堡！
听说北村市场有家鸡蛋汉堡
小编一大早来到早市摊位
迫不及待的想要会会这个当年的“挚爱”
手抓饼、煎饼果子、鸡蛋汉堡
曾经街头巷尾的“早饭三宝”
不知道从什么时候开始
鸡蛋汉堡渐渐淡出了人们的视线，难寻踪迹
等待的时候记录了一下制作过程
先打鸡蛋，熟的差不多的时候翻个，倒入面汁
再把鸡蛋放上，舀入馅料，继续煎烤
熟的差不多了，掀起，再倒入面汁
然后翻个，刷刷油，煎烤另一面
来来回回直到两面金黄出锅
相比于手抓饼和煎饼果子
鸡蛋汉堡制作的时间要长一些
10分钟左右才能出一锅
对赶时间的上班族来说等的有点久
加上城市建设的发展需要
这种流动经营的早餐模式也越来越少
小编来的这家店在北村市场
叫老香火烧鸡蛋汉堡
做这个已经有十年了
因为北村市场只有上午开放
所以门头的营业时间是
从早上6点左右到中午1点，下午是不开门的
虽然现在的价格已经翻番儿了
但是久违的味道一入口，还是觉得亲切又怀念
肉、蛋、面，厚厚的一个就管饱！
虽然味道说不上多惊艳
但内心的满足感难以言喻...
依稀记得几年前是两块五1个
现在4块钱1个，价格也完全可以接受
毕竟，吃的是逝去的青春啊...
是学校门口排着队等待油声滋啦
热气腾腾出锅的心情
是上班时的一口热乎饭，是下班后的饱腹解饿...
你知道鸡蛋汉堡吗？
多久没吃过了？
你还知道哪些地方有卖的？
来源：本文由在青岛原创
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