这些美食,穿越到了秦朝绝对是吃不到的,电视剧误导人啊
现在的电视剧很多人吐槽,就比如前些年的《芈月传》,中间有一个吓人的BUG,明眼人一次下就看出来了,也是,所有的历史影视剧中,都常出现的情况,就是饮食穿帮,我们来看一看,中间有香酥小点心,火绿豆糕,还有红烧鱼,小编用最资深的吃货名义向你们保证,在先秦朝的时候绝对吃不到这种东西。
中国几千年的历史,也就是几千年的饮食文化,在早期的春秋战国时代,贵族们都忙着打仗,对饮食文化并没有多大的研究,而且当时的生产力不高,只有一些类似于,高粱,小麦,大豆,而且吃的东西都是粗加工,根据周礼的记载,大豆是最为常见的,在一个五口之家中,种植大豆的土地要占到四成到五成,我们可以肯定的是,在普通老百姓家中,只有一些粗粮。
而士大夫,他们就比较生活化了。每次到了祭典节日的时候,或者招待宾客的时候,他们都会用羊,鸡,作为贺礼,那么这些羊和鸡,是怎么吃的呢?像我们现在餐馆中流行的,红烧肉,回锅肉,做包子,那就想都不要想了,绝对没有的,在春秋战国的时候,吃肉就是烤全肉。将一整块肉放在架子上面烤。要不就是长肉用刀把它切成方块,叉起来烤。那时候的肉也不用做成汤,直接大块的吃。吃肉的一般都是士大夫阶级,老百姓一般是吃不到的。我们从曹刿论战中。草会煮熟的,肉食者鄙。这句话充满着嫉妒。我们就可以看得出来,曹刿作为一个乡人。他对自己吃不到肉,耿耿于怀。
至于蔬菜和水果。古人没有那么多讲究,不像我们现在还要切个盘。用叉子叉着吃。他们直接一锅放在锅里面。只要炖熟了就可以吃。但有关文献中,记载的水果最多的就是。桃子李子梅子,丝瓜,黄瓜。其他的就很少见了,像我们现在吃的,葡萄。和西瓜,要等到从外国引进来之后才有。所以我们如果穿越到了,新钱的时代。就算是做了万人瞩目的皇帝。那也不是想吃什么就有什么的。什么烧烤店啊?大排档?彤彤是吃不到的。作为一名吃货,最好还是活在现代大家认为呢。
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