华联超市所售海鲈鱼兽药超标10倍多,另有一家草鱼问题更严重!

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  海鲈鱼草鱼都是营养丰富,而且肉质鲜嫩的鱼类,平日里不论是清蒸还是红烧都非常美味,让人根本无法拒绝。可是,最近北京市市场监管局组织开展了食品安全抽检,却查出这两种鱼都出现不合格的情况。


  北京华联精品超市有限公司顺义吉祥庄店的海鲈鱼恩诺沙星(μg/kg)检验值为1045,标准值为 ≤100,经检验超标10倍,不符合国家食品安全规定。

  恩诺沙星大家可能不太熟悉,恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的鱼肉,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。


  北京出海打鱼餐饮管理有限公司的草鱼五氯酚酸钠(以五氯酚计)(μg/kg)检验值为1.2,标准值为不得检出,所以不合格。

  五氯酚酸钠则属于有机氯农药,是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。国家规定,五氯酚酸钠为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用, 会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害。肉中检出五氯酚酸钠,可能是饲料中药物残留导致。


  针对上述抽检中发现的不合格产品,北京市市场监管局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。

  食品安全直接影响到身体健康,所以平日里如果发现经营不合格食品等食品安全违法行为,可拨打消费者投诉举报电话进行反映。为了更多人的健康安全,欢迎大家关注转发!

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