大家都吃过茄子,很多人也很爱吃茄子,因为茄子不仅含有丰富的维生素,对身体有很多好处,还特别容易入味,吃起来味道浓郁!对于茄子,我们最常用的烹饪方法是红烧茄子、鱼香茄子、白煮茄子等等。但是只有合格安全的茄子才能让大家放心选购!
近期,贵州省市场监管局官网发布通告称,其中抽样检验项目合格样品925批次,不合格样品13批次,含有一批红茄子问题不小,具体信息公布如下。
由榕江县小盘蔬菜水果经营部销售的红茄子,经遵义市产品质量检验检测院检测,克百威数值是0.040mg/kg,不符合食品安全≤0.02mg/kg的规定,即产品不合格。
克百威听名字就知道其“威力不小”,是广谱性杀虫、杀线虫剂,具有触杀和胃毒作用,属高毒杀虫剂。而且克百威不易降解,容易造成环境污染。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。
这批红茄子克百威超标的原因,可能是种植过程中违规使用,或由环境污染而富集。
蔬菜和水果是人们日常生活中必不可少的食物,然而由于农业生态环境恶化,农业使用药品的不合理使用,蔬菜和水果受农药污染的问题也浮出水面。蔬菜水果农药残留超标不仅危害人的健康,对种植户也是一种间接性的抨击。
针对抽检中发现的不合格产品,食品药品监管部门已按照有关法律法规的规定,对涉及不合格产品的经营业户开展核查处置,依法立案查处。
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