不吃主食控糖又减肥?比米饭更好的几种健康主食,很少人知道

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  对于爱美女性来说,一生中最大的事业便是减肥,但成功事例却很少。生活中,她们习惯用不吃主食,来控糖控体重,可到最后还受到了反弹。

  

  之所以有这样的结果,一方面三餐中的主食,占有或不可缺的地位。按照每个个体的健康需求,在每日摄入能量中主要有三大营养物质,它们占比率分别为蛋白质10%~15%、碳水化合物是55%~65%、脂肪20~30%。

  如果一点主食都不摄入,机体没有了碳水化合物来源,反而会从体内蛋白质中摄取,更易导致肌肉流失、蛋白质摄入不足,出现肌肉无力、全身酸软、头晕头疼、精神萎靡等。

  

  总体来看,不吃主食这种方式并不可取,即便是慢性病人群,也需要三思而后行。当然,现代人的主食热量太高,拿南北方人常吃的主食来看,每百克馒头热量为223千卡、碳水化合物为47g;每百克白米饭热量116千卡、热量25.9g。

  针对糖尿病、肥胖等慢性病群体,正确吃主食方式,一种可以采取细粮加上粗粮, 如杂豆、全谷物,另一种不妨用热量高的蔬菜,代替主食吃。尤其是比米饭更好的几种健康主食,很少人知道。

  

  又软又糯的山药:每百克山药47千卡,因含有大量淀粉、纤维素,饱腹感极强,特别是吃过晚餐后不打算去运动的人,把一百克山药当主食,再吃些新鲜蔬菜水果、少量肉等早午餐缺少的食物,就是非常完美的减脂餐了。

  胃不好的人还不用担心消化问题,山药整体颗粒较小,口感又很细腻,不会对胃肠造成较大刺激,以蒸山药、煮山药为上品。

  

  又甜又软的紫薯:近几年紫薯十分流行,和白薯、红薯相比,紫薯中有较多花青素,其抗氧化能力比普通维生素,如维生素C、维生素E还要更强,对女性来说,有一定的美容养颜、延缓衰老、保护心脑血管的作用。

  而它之所以可以替代主食吃,则是因为每百克紫薯热量为102千卡,碳水化合物含量24.7g,完全满足机体热量需求。根据健康标准,每天成年人摄入薯类要求为50~100g,肠胃不好的人,可以少量多次食用。

  

  各位朋友,你都知道哪些健康主食?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

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