明年下半年猪肉价格会跌成“白菜价”？生猪存栏决定猪价走势！

从2019年8月份开始，猪价开始上涨，最高涨到40元一斤，到目前为止，高价猪肉已经持续一年的时间了，消费者在问，猪肉价格还能回归正常吗？养猪人在问，高价猪肉还能持续多久？最近有一些专家预测，明年年中猪价会大幅下跌。这种说法到底有何依据？猪肉明年年中会不会下跌呢？我认为，明年下半年猪价比现在的价格是要低了，但是并不会像专家口中所说的大幅下跌，主要从以下几个方面给大家分析。

一、猪价下跌的的关键因素是生猪出栏量能否满足猪肉供求

物品的价格都是受供求关系影响，比如钻石，之所以价格高，并不是钻石本身价格有多高，而是控制了开采量和产出量，市场上存在的钻石是有一定比例的，严格控制供求就能控制价格。猪肉价格也是一样，2019年猪价之所以暴涨，关键是非洲猪瘟入侵后，全国生猪存栏大幅下降，猪肉供求受到影响，猪价自然而然就升高了。

那么明年年中的猪肉供求如何？这就要从现在的生猪存栏来看，从目前的数据来看，今年6月份全国生猪存栏较2018年4月份第一次开始同比增长，可见非瘟对我国生猪产业影响有多大，这一标志性事件，代表生猪存栏的恢复，但是距离满足国民猪肉需求还需要很长一段路要走。根据农村农业部数据分析显示，预计今年年底生猪产能会恢复到一定水平，到那时候猪价也会出现一定下跌，但是距离真正恢复还要1年以上的时间，也就是到明年年中，猪价会出现大幅下跌。

二、从非洲猪瘟影响分析

猪价之所以升高是因为非洲猪瘟到来导致生猪存栏下降、猪肉供应不足，那么问题的根本是非洲猪瘟的影响。升起来的猪价能否下跌，非洲猪瘟影响也占很大一方面因素。到目前为止，国内非洲猪瘟防控情况如何呢？

非洲猪瘟依然是国内养猪业第一大敌人，在没有明确治疗方法和安全可靠疫苗的影响下，猪场还是要依靠生物安全和猪群健康度来预防非瘟，通过精准拔牙来剔除阳性感染猪，从而维持猪场稳定。

所以说非洲猪瘟的影响还在持续，只不过没有之前那么严重，局部也有散发的情况。这就影响了猪场复产和补栏的速度，也就影响了生猪恢复，高价猪肉的周期会适当延长，从今年年末持续到明年年中。

三、物价等不确定因素

近些年物价一直在上涨，猪肉的涨价带动了肉产品的上涨，现在猪肉25-30元一斤，牛羊肉要40-50元一斤，相比于之前的十几块钱猪肉，不仅仅是非瘟的问题。而未来物价是否是升高，这就是不确定因素，但是对比前十年的情况来看，物价是要上涨的，那么猪肉即使满足消费供求，价格也回不到之前的价格了。

综上所述，猪肉明年年中是会下跌，但是依然是高价猪肉，按照目前的生猪恢复情况，预计2-3年生猪产能恢复正常，但是猪肉价格由于物价等各方面因素影响，已经回归不到十来块钱的时代了。