维生素C产品真的不含糖？专家：多半是营销噱头！

数据显示，2018年我国营养保健食品市场规模约4000亿元，已经成为全球第二大保健食品市场。眼下，随着大健康战略的实施和疫情过后民众保健意识的加强，营养保健行业将得到进一步的完善和发展。预计在2020年，大健康全产业链产业规模将达到8万亿，2030年逼近16万亿。

而眼下正值入秋，营养品更是加大了营销力度，这其中掺杂着的各路“牛鬼蛇神”，令消费者不知从何下手。譬如以“好吃不含糖”刷屏朋友圈的“养素贝儿维生素C含片，就声称是维C界的权威并掌握全球60%的供应量，那么事实真的如此吗？

VC不含糖”是商家的营销噱头？

资料显示，该产品隶属于江苏艾兰得营养品有限公司（以下简称“艾兰得”），公司成立于2010年，原名保健品分公司，是由江苏江山制药集团100%控股的保健食品制造企业，经营范围包括保健食品、食品添加剂、糖果制品等，主做维生素C出口业务。

据消费者反馈，养素贝儿维生素C含片声称不含糖，但口味却是酸酸甜甜的，因此担心并非如商家所说，最终导致宝宝身患龋齿。

诚然，关于“维生素补充剂不含糖”一说始终都是行业中的一个谜。艾兰得以一句不含糖确实能吸引消费者眼球，但中国食品产业分析师朱丹蓬却指出：不含糖基本只是商家的一个营销噱头。从目前来看，我国多数厂家并不具备0糖的生产技术工艺，所有VC基本都是含糖的。

据了解，维生素C具有很强的还原性，因此商家在其中添加糖原料一是为了改善口感，而更主要的是为了防止维生素C被氧化。但不同的是，一些商家添加的是结晶果糖，但部分不良商家为控制成本便直接添加廉价的白砂糖，对儿童生长发育很是不利。

此外，该消费者提到：产品包装上明确写着儿童每日食用一片，但母婴店的导购却告诉她说吃两片也无所谓，不知到底该信谁的。

据了解，维生素C乃是人体所必需的一种水溶性维生素，广泛存在于各种蔬菜水果之中，对人体有着不可或缺的作用。但这就意味着吃的越多越好吗？

对此，丁香医生曾指出：人体对维生素的需求量不大，基本可以通过食物满足，不需要额外补充。另有相关研究表明，3—18周岁人群每日摄入维生素C剂量为10—100mg。如若长期食用过量的维生素C不仅可能出现贫血、痛风、免疫力降低等症状，还会增加肾结石的风险，如果儿童在生长发育期食用过量还容易产生骨骼疾病。

不置可否，导购或许会为了销量，本着“吃不死”的心态，多推荐了食用剂量，但窥一斑而见全豹，养素贝儿对于渠道的产品培训力以及约束力颇为薄弱。

而从养素贝儿维生素C含片的包装标注上可见，产品维生素含量为60mg/片，如若按照导购所述，每日服用两片摄入量即为120mg，再加之每日正常饮食所补，长此以往不仅没有益处反而还会害了宝宝。

不止于此，经进一步调查笔者发现，养素贝儿维生素C含片的包装上明确标注其主要原料中含有“丙苯氨酸”。

据了解，丙苯氨酸属于氨基酸类的药物，用于氨基酸缺乏患者的补充治疗，可以改变其他药物所带来的的不良气味，增加食物的香味。不过虽属于合法食品添加剂，但这种氨基酸的一般安全性却存在一个非常明显的例外，那便是会致使氨基酸代谢紊乱苯丙酮尿症的个体引发脑损伤及其他氨基酸运输问题，存在危险的副作用。

全世界60%维C供应量出自于艾兰得？

除了上述问题，艾兰得在渠道宣传过程中同样“不老实”。其声称：养素贝儿的维生素C含片具备“预防感冒、防止氧化肝脏损伤、促进胶原蛋白合成、淡化色素沉着”等功效。

然而，通过特殊食品信息查询平台可获悉，该款产品字号为“卫食健字（1998）第254号”，申请人为：江苏艾兰得营养品有限公司（以下简称“艾兰得”），备案的保健功能为：补充维生素C，适宜人群为：维生素缺乏者。

根据《食品标识监督管理办法》第48条规定：保健食品标签声称的保健功能不得与注册或备案内容不一致或涉及疾病预防、治疗功能。显而易见，养素贝儿并未按照法规进行合法宣传。

另外，艾兰得还在渠道推广中堂而皇之的声称“全世界60%的VC供应量都来自于艾兰得，”未免过于脱离实际。

作为VC出口大国，根据海关总署数据统计，2019年我国VC产量为19.7万吨，出口数量为15.52万吨，约占总产能的80%。另有数据指出，全球VC产能约80%—90%都来自于中国。

如此庞大的产能背后必有一群企业作为支撑，据了解，我国VC头部生产商有：石药集团、鲁维制药、东北制药、华北制药、江山制药等。其中，石药集团2019全年产能为4万吨，占总产能的26%，荣登出口商榜首，其次为山东鲁维，占18%，而江山制药产能仅占总量的11%。

产能本就不占优势，加之众多企业瓜分市场，试问，艾兰得所宣称的60%从何而来？犹记得艾兰得董事长常亮在一次采访中表示：中国的企业必须以实力展示中国自信。今天世界有两种思维“因为相信，所以看见；因为看见，所以相信”，而很多人都选择了因为看见，所以相信。莫非，艾兰得就是靠着60%这一“漂亮数据”来赚取消费者信任的？

此外，早前常亮在谈及自己的投资观念时还指出：假设艾兰得在越南建一家工厂需投资一个亿，如果想十年回本，那么就需要在产品上提价10%才得以实现，而这10%最终还是由零售商和消费者来承担。现如今，艾兰得在全球已拥有10个生产基地和物流分销中心，那么其中又有多大一部分是收缴的智商税呢？

谈及价格，笔者在线下实体药店获悉，一款OTC认证包装为白色小药瓶的VC含片售价仅为两三元左右，而相比卫字号，药品级别的VC质量显然更好，谁的性价比更高也就一目了然了。

实际上，在我国任何一件产品的审批制度都是十分的严格的，厂家往往需要耗费多年才能拿到上市资格。“无奈市场监管松弛不懈，加之多数消费者有保健意识却没有保健知识，才给众多无良商家钻了空子，致使行业乱象不止。”朱丹蓬指出。

不过俗话说，出来混，迟早都是要还的。作为一家具备二十载管理经验，产品主要销往国外的保健食品企业，艾兰得实在不该误入这样的歧途，更不应该拿数亿人民的健康开玩笑。成功不是夸夸其谈，而是靠脚踏实地的积累和真心实意的为人民谋福。