营养师:长寿的人,通常都喜欢吃这4种食物,可惜太多人一口不吃

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  物质生活发生改变后,越来越多人向往长寿生活。尤其是正在享受老年生活的人,更把养生排在了第一位。可到底吃什么食物能长寿呢?营养师:长寿的人,都喜欢吃这4种食物,可惜太多人一口都不会吃。

  

  三色藜麦:

  藜麦价格比燕麦贵,但价格高也有它的道理,和其他食物相比,藜麦富含不溶性膳食纤维,不仅比燕麦高,热量还比燕麦低,并富含大量蛋白质。

  普通家庭几乎很少吃,却是促进排便、预防便秘、结直肠癌的好食物。根据最新版《中国居民膳食指南》标准,每天每人吃谷物的量要在250~400g。也就是说,藜麦每天吃50~100g就可以了。

  

  原始燕麦:

  燕麦比藜麦更常见,人们更容易接受,但现实生活中,大家所选择的燕麦多是即食燕麦片、花式燕麦片,从营养角度上来看,虽然这样的燕麦口感好,哪怕不喜欢吃粗粮的人,也会多吃几口。

  可实际上,也正是因为它的口感变好了,经过了大量的细加工,反而会失去膳食纤维、多种矿物质,而真正的燕麦却被人们忽视了。这里说的就是原始燕麦,就是超市里没有添加任何物质的燕麦。

  

  只能通过熬煮后才能够吃,燕麦的维生素 B1 含量是藜麦的 1.2~11.5 倍,每百克燕麦中还有大量的膳食纤维、赖氨酸,在整个全谷物中也是十分突出的。在营养搭配上,也更适合和米饭一起吃。

  所以,大家不妨在做主食时放入一小把燕麦,对身体健康更有利,是长寿的好办法。

  

  芸豆:

  芸豆是杂豆类中的一种,但现实生活中吃芸豆的人也是极少数,在杂粮粥中也很难见到它。但有研究上发现,经常吃杂豆类的人,不仅会降低心血管疾病的发生率还可以降低心血管疾病的死亡率。

  每次吃粥时,不妨加入它,能让粥的营养更高,吃起来更有意义。

  

  
牛油果:

  牛油果是很常见的一种水果,有较高的营养价值,如膳食纤维、维生素B族、钾、镁、铁等等都比较突出,在水果中大家可以少吃,对身体健康十分有益。

  至于民间中的说法,如吃牛油果,能预防心脏病、心脑血管疾病、抗癌、减肥、美容养颜,至今没有水果可以达成这个目的,还需大家注意。

  作为均衡膳食的一种,牛油果是完全没有问题的。

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