重庆多家火锅店推出半份菜 倡导“光盘行动”杜绝餐桌浪费

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  图为食客吃火锅。 周毅 摄

  图为食客吃火锅。 周毅 摄

  

  图为食客用完餐离开后,餐桌上除了光盘,没有可浪费的食物。 周毅 摄

  

  图为服务员正在整理菜品。 周毅 摄

  

  图为机器人服务员前往送菜。 周毅 摄

  

  图为机器人服务员前往送菜。 周毅 摄

  

  图为服务员正在称重摆盘半份菜。 周毅 摄

  

  图为服务员展示菜品的原本分量与半份菜(左)的区别。 周毅 摄

  9月3日,重庆一火锅店推出的半份菜受到食客青睐。据介绍,为号召民众珍惜粮食、拒绝浪费,重庆多家火锅店推出了小份菜、半份菜,前往用餐的食客根据人数多少决定点餐数量。记者走访看到,在实行了半份菜和小份菜之后,几乎每桌食客用完餐离开后,桌子上都没有剩下的食物可浪费。而在食客点餐时,如果服务员发现点餐数量较多时,便会上前提醒客人们少量多次点餐,以便造成食物菜品的不必要浪费。

  来源:中国新闻网

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