内蒙古:多环节把控 倡导节约杜绝浪费

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  央视网消息:国家从源头上保护耕地红线,守住粮食安全。粮食得来不易,我们每个人也要从一餐一饭做起,厉行节约、杜绝浪费。近期,内蒙古各机关、企业的食堂和餐厅从食材采购、加工、出餐等各环节想办法,倡导大家节约,呼吁文明用餐。

  

  在内蒙古呼和浩特赛罕区政府机关集中办公区,21家区级机关在这里集中办公,每天中午大约有200人在这里的食堂用餐,午餐食堂以自助餐的形式出餐。有着4年食堂管理经验的韩秀娟告诉记者,为了节约粮食不浪费,他们从食材采购、加工等多个环节进行了改变。

  在呼和浩特市的一家自助餐厅,餐厅广播也会定时播放“少拿多取,避免浪费”的提示语。开餐后,全场近百种菜品都是少量提供,多次更新;同时,餐厅还将餐盘由原来的大餐盘改成小餐盘,餐厅负责人告诉记者,这样一来,不仅保证菜品的新鲜,还能让顾客做到少拿多取不浪费。此外,这家餐厅还推出了奖励措施,根据顾客不浪费的程度,给予代金券奖励。

  来源:央视网

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