柚子与葡萄柚之间的爱恨情仇，你还在傻傻分不清楚？

葡萄柚和柚子都是柑橘类水果，名字也有些相似，很多人会误以为是同一种水果。但其实，二者在外形和口感上都存在着一定的差异，其营养成分也不尽相同。法国人口中的柚子真正的意思应该是葡萄柚。在法国，人们都不会刻意区分这两个词，不过柚子跟葡萄柚却是两种不同的水果，它们都属于芸香科柑橘属。下面从产地、品种、外形、口感以及功效简单地来区分这两种水果。

一．产地不同

柚子主要产地集中在中国南方，如福建、广东、广西、江西、湖南、浙江、四川。国外优质柚子产地首推美国，另外古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要产区。因此，柚子可算是国际上大众化的果品之一。目前，葡萄柚主要生产国是美国、以色列、阿根廷、南非。其中，美国的葡萄柚产量占全世界总产量的70%～80%，销售量在柑桔类中居于第二位，仅次于甜橙。美国的葡萄柚原来只局限在美国南方生产和销售，南北战争之后，才开始进入北方市场。

二．品种不同

柚子主要品种有：橘红、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、梁平柚、晚白柚等。中国柚按大的品种群可分为沙田柚、文旦柚和杂种柚。葡萄柚品种有：甜柚、橘柚，主要品种有：马叙葡萄柚、汤姆逊葡萄柚、红宝石葡萄柚。

三．外形不同

柚子的外形比葡萄柚要大得多，最大的柚子直径可以达到60厘米，重达10千克，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等；果皮有薄有厚，多为淡黄或黄绿色；果肉多汁，有白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色。葡萄柚比柚子小，直径只有10~15厘米，这种圆形水果看起来很像大橙子；它的果皮为黄色或浅粉色；果肉多为黄色、粉色和橙色，有12瓣左右。科学家认为，它很有可能来源于柚树和甜橙树自然配种或杂交。

四．口感与功效不同

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。葡萄柚含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。柚子的营养功效与葡萄柚相似，最大的不同就是含有类似于胰岛素的成分铬，能够起到很好的治疗糖尿病的作用。

简言之，柚子与葡萄柚都是营养价值很高且相似的水果，它们都是橘子的亲戚。

柚子夫妇中国高端青柚领导者，采用168道种植标准，历经365的等待，11年来专注生态种植技术与柚子科普教育，致力于改变柚子的世界，让更多人吃到品质上乘的柚子。