不少来到韶游玩的朋友
见过了韶关的奇峰秀水
世界自然遗产丹霞山 图/赖有泉
或乡野田园的林幽涧碧
九峰桃李花海
也感受了韶关当地各个县区的风土人情……
隘子镇官家老屋
觉得韶关美不胜收，其实，除了美景
韶关的特色美食，也是绝对让人称赞
今天，我们就一起来看看吧！
艾糍
是韶关的特色之一
清明前后
几乎家家户户都会做
浅绿色的小团子
有蒸的也有炸的
刚蒸好的艾糍软糯甜香
口感略微粘牙
艾草清香浓郁
蒸出来后变成墨绿色
咬一口唇齿留香
远道而来的小伙伴
可以考虑买炸的回去给亲人尝尝哦~
桃花酥
绝对是春天去乐昌
必买的特产之一
酥皮松软酥绵
入口的口感非常完美
桃花酥上面的桃花花纹
每一个纹路刚好都是分量适中
一小口细细的品尝
能感觉到一股花香的气息
在口中回荡
赞！
白毛尖茶
现在正值采茶季
韶关的名茶很多
今天为大家特意推荐
仁化的白毛尖
其具有芽头肥硕、茶毫满披
滋味甘醇、带兰花香味四大特点
喝起来有浓、醇、鲜、爽、香的品质特征
无论是赠送
还是自己品尝都是不错的选择哦！
沙梨
是岭南佳果之一
韶关始兴春夏季的沙梨
果大肥壮，色泽鲜亮
皮层软薄，蜜汁浓厚
味道清馨，肉厚嫩脆
梨核细小
闻之清香扑鼻
食之鲜甜爽口
远地来韶游玩的你
有机会的话可以去始兴的果园亲自采摘哦~
春笋
据说苦笋是春天最早上市的笋
后面还会有苗竹笋、金竹笋等甜笋陆续上市
在新丰，现季节的春笋
脆嫩鲜美
可嚼出清香和甘醇来
被誉为“素食第一品”
自古以来备受人们喜爱
文人墨客和美食家对它赞叹不已
有“尝鲜无不道春笋”之说
除了新鲜的笋以外
我们韶关也有笋干特产~
方便游客购买携带回家哦！
我们韶关的特产众多
除上述的当季特产外
小编还整理了
韶关各县区的有名代表性特产
陈江无渣粉葛
浈江区的陈江无渣粉葛在韶关非常有名，由于土质特别，出产的粉葛肉质厚实而脆，纤维性不强，食不留渣，可餐可药~而且营养价值高，是天然的绿色食品。
红薯干
江湾镇红薯口味与众不同。由于当地气候、水土等条件有利红薯生长，加之用禽畜粪便为肥料，所以种出的红薯质量优良。红薯加工为红薯干，干净卫生，色泽均匀，具有软、糯、甜的特点，老少皆宜。
马坝油粘米
马坝油粘米是曲江传统的优质水稻品种，其米粒细小，晶莹透亮，而且煮出的米饭香滑软熟，饭后齿颊留香。
北乡马蹄
产自乐昌北乡的马蹄，是国家地理标志保护产品，以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣的特点享誉各地，同时还具有生津降火清热解毒和滋补身体的功能。
杏汇银杏面
杏汇银杏面是由南雄市坪田镇的古银杏果按合理比例，加入山泉水和着精制小麦面粉，经手工盘面再晾晒于太阳底下自然晒干、风干等十几道制作工序制作而成，口感极佳。
铜勺饼
南雄市珠玑坊制作的铜勺饼为特色品牌，铜勺饼圆圆一片，金黄中带有铜色，饼的中间镶嵌着花生，黄豆，酸菜等各类食材，具有色泽鲜亮、香酥可口的特点，“有韶关人自己的饼之称”。
首饰
红豆有四种，最常见的是软荚红豆，较难得的是木荚红豆。红豆通体红透，晶莹剔透，小巧玲珑。加上红豆的芽有微毒，不沾惹虫子，可以保存数十年乃至上百年不坏，最适宜有情人之间表达相思之情和永久流传。
长江米饼
长江米饼由来已久，一直保留着最传统的手工艺制作方式，制饼的模具更是代代相传的工艺，采用石斑木雕刻而成，每个米饼都是通过人手用带有历史文化的木质模具印刻出来，用料上采用原生态的绿色食材，保证健康地道美味！
古塘板鸭
古塘板鸭，选用当地放养麻鸭，采用客家当地传统制作工艺，结合现代食品加工卫生要求加工而成。产品具有外型美观、皮色洁白、骨脆肉嫩、瘦肉甘香、尾油丰满、肥而不腻、腊香纯正的特点。
连溪米面
连溪米面源自代代传承的纯手工工艺，经过石磨粉碎、柴火烧煮、太阳生晒、手工制作而成，至今已有500多年的生产历史。因其独特的生产工艺和上好的水质资源，连溪米面口感极佳，慢慢成为了翁源米粉的代名词。
佛手瓜宝宝
佛手瓜宝宝是新丰县旅游三大吉祥物之一，代表活力四射，取型于“广东人民最喜爱的土特产”——新丰县佛手瓜村一万多亩绿意盎然的有机佛手瓜，象征着新丰是个生机勃勃、越野休闲的好地方。
张田饼印
张田饼印由老师傅纯手工雕刻，每个作品均是“孤品”，最具韶关市文化底蕴和新丰特色的工艺品、纪念品，具有创新性、纪念性、工艺性和收藏价值，属于省级非物质文化遗产保护项目。
大布腐竹
乳源的大布腐竹采用传统工艺、优质大豆、山泉水精心制作而成；口感香滑爽口，而且含大量蛋白质、多种维生素、矿物质，是最富营养价值的豆制品。
买韶关特产请到这里来
在韶关风度路的南入口处
有一条东西向的小街，叫兴隆街
因为在这里销售的冬菇特别的多
质量又特别好，所以又叫“冬菇街”
街道两边琳琅满目汇集了
韶关各地乡镇农土特产的干货店
各种你想要的本土特产在这都能找到~
还物美价廉
地址：韶关市浈江区风度路的南入口处
来韶关一趟
为亲朋好友捎一份伴手礼
既是留住了对韶关的记忆
也为亲友送去韶关独有的“味道”
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