兰州是黄河流域唯一黄河穿城而过的省会城市,市区依山傍水,山静水动,形成了独特而美丽的城市景观。南北群山对峙,东西黄河穿城而过,蜿蜒百余里。既体现了大西北的浑壮雄阔,又展现了江南的清奇秀丽,将丝绸之路文化、黄河文化和民族文化汇集其中。兰州的特产自然也不少。来兰州旅游,必带的“特产清单”在这里,味道真真好极了!
你看那厚墩墩的酿皮,软绵绵的面筋,香喷喷的汤汁,光是看着闻着就让人口舌生津。咬一口碗底的面筋,满口都是老板娘秘制的汤汁弥漫开来,恨不能这一碗都是面筋。吃一条酿皮,弹性十足却不粘牙。最后再把那秘制汤汁一口喝下,十分满足。
苦水玫瑰是兰州市市花,历经200多年的栽培,形成了闻名遐迩的''苦水玫瑰''品牌,其特点是花繁汁多、清香纯正,苦水镇也因此享有''中国玫瑰第一乡''的美誉。其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油要比等重量黄金价值高,主要应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。若藏至冬季,则冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉则成一包香水,浆液极多,味甜胜似蜂蜜,且富酒味。吃时撕破表皮,用嘴吸吮,一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中,饮之甜津津、凉丝丝,清香无比,沁人肺腑,余味久久不绝。因此,软儿梨也称“香水梨”。
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