说到日本的拉面，可能大家都不陌生，日本拉面无论是动漫里面，还是在我们现实生活之中都可以看到它的身影，所以说日本拉面成为了一种世界美食也不过分。但是日本拉面形象一直让我们觉得，基本上所有的日本拉面都是长这样子的，但是真的是这样子吗？
在日本埼玉县的一家拉面店告诉了我们答案，这里的拉面店和我们见过吃过的日本拉面完全不一样，甚至都不像是一种拉面了。我们印象中的拉面，应该是一个大大的碗，里面是煮好了的拉面，然后浇上厨师熬制了几个小时的汤头，再加上叉烧和鱼片。
但是这里的拉面根本不是这样，首先人家没有那么大的碗，只有小小的碗就和我们吃米饭的差不多，但是人家会用到三个碗。前两个碗比较小一点，一个是用来装生鸡蛋的，一个是用来装肉丁的。这两个都是吃面的配菜，可以把面条和叉烧放进来吃。
还有一个碗就是用来装主食的，也就是用来装面条和叉烧的。然而埼玉县的拉面，叉烧比面条还要多，基本上有三四块叉烧。可能大家觉得三四块叉烧没那么多，但是人家一块叉烧的厚度是我们平常吃的叉烧厚度的三四倍。而拉面呢，已经被叉烧死死的压在碗底了。
这么多的配菜，基本上可以让我们忘记拉面了，在你吃的时候叉烧基本上就可以让你吃到爽，面条反而成了配菜。而且这样的碗，只有等你吃完了叉烧才能吃面条，面条再沾点生鸡蛋和肉丁，彻底成为了这份拉面的附属品。这样的拉面和普通拉面比起来，你更喜欢哪个呢？
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