兰花花瓣的形态有荷瓣、梅瓣、水仙瓣、菊瓣、牡丹、狮子头、树形、竹叶瓣、鸡爪瓣、团瓣等，其中荷瓣、梅瓣和水仙瓣是最主要的3种形态。荷瓣识别度高，容易理解，梅瓣与水仙瓣相似度高，容易混为一团，不好识别，有时梅中有仙，仙中有梅，让我们不好定义，将梅说成仙，将仙说成梅是常事，也是正常现象，有时真的又是梅，又是水仙。本文就谈一下兰花的梅瓣与水仙瓣的联系，看看为什么会出现这种情况。
《蕙兰小史》中把梅瓣定为“外三瓣短圆，紧边，捧心起兜而舌不舒者”。《蕙兰栽培与鉴赏》中称梅瓣花为“萼片短圆，形状似梅花的花瓣，花瓣形短，紧边起兜，唇瓣短硬不反卷的兰花”。它有五个条件：1、花容端正，结构圆结，质地厚实；2、萼端宽阔，呈圆形，萼体短，长宽比例以2:1为最佳，萼基细小，约为萼端宽的1/3；3、萼缘紧边有力，即萼缘紧缩成里扣状；4、捧瓣必须有起兜，即捧缘紧缩里扣，如汤匙状或拳头状；5、唇瓣（舌）必须坚实，形短而状圆，平伸或上翘。
《蕙兰小史》把水仙瓣定为“外三瓣起尖，捧心有兜，而舌下垂者谓之仙”。《蕙兰栽培与鉴赏》中称水仙瓣为“萼片稍长，呈梭形状，萼基窄，萼端渐尖，形似水仙花的花瓣形，花瓣有兜，唇瓣下垂微卷的兰花”。它有三个条件：一、萼片稍长并阔大，状如两头细、中段弧圆的梭形，萼端可有尖锋，萼基要收细；二、捧瓣必须有起兜或浅兜；三、唇瓣下垂而微后卷。
三、梅瓣和水仙瓣的相同之处
梅瓣和水仙瓣的兰花其花容端正，外瓣、内瓣和唇瓣都有较多相似之处，它们中宫都很漂亮，外瓣的萼基都窄小，相比普通兰花，外瓣都相对短圆宽阔，内捧都雄性化，增厚隆起，内扣起兜，都有白头出现，唇瓣都短，都有平伸的形态，容易混淆，要仔细观察，才能看出他它们的不同之处。?
四、梅瓣和水仙瓣的不同之处
梅瓣和水仙瓣在外瓣、内瓣和唇瓣都有不同之处，梅瓣的外三瓣短圆，水仙瓣的外三瓣狭长，梅瓣的捧瓣雄性化更强，增厚有白头，水仙瓣的捧瓣雄性化弱一些，捧瓣有白头的称为巧种水仙，捧瓣没有白头的称为官种水仙。梅瓣的舌头短，不下垂，不后卷，水仙瓣的舌头稍长，易下垂，微后卷。
五、为什么会梅中有仙，仙中有梅？
六、为什么梅型水仙是正常现象？
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