6种农村庙会才能买到的特色小吃,第4种百吃不过瘾,城里人:羡慕

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  我国城镇化发展越来越快,很多地区都已经建成了高楼大厦,这样的话原来农村地方的特色消失不见了,而一些美食他们也只有在农村庙会的时候才能买到,所以有很多城里人现在虽然居住在城里,想吃什么就能去超市里边购买,可是这些特色小吃他们想吃却吃不到,也只有羡慕的份了。今天给大家分享的就是6种只有农村庙会才能买到的特色小吃,第4种是百吃都不过瘾,城里人表示真的是羡慕嫉妒恨。

  第1种就是炒凉粉,这是一种特色小吃,而且只有在农村庙会上做出来的口味才最地道软软糯糯的凉粉,切好了之后再配上蒜苗和食用油以及特有的大酱。炒出来特别香,最重要的是庙会上的这些凉粉,基本上都是农家自制的,采用自己家地里做出来的红薯,亲手手工制作的凉粉,吃着就是香。

  

  第2种小吃是江米棍儿,这也是很多农村庙会上必备的一种小吃,别看它是从一个比较破旧的机器里生产出来的,可是吃起来却非常美味,每次这个机器运转的时候就好像是拖拉机那样突突的声音特别大,可是只要在它的进口地方放进去大米或者小米另外一个地方就能被挤压出成型的长长的香甜可口的米棍了。记得小的时候我就特别爱吃这米棍,不过家长总拦着不让吃,因为很上火,这种米棍必须要现做出来才好吃,而城里面虽然有的卖,可是都是在机器工厂里面生产出来,包装好的,早已经失去了新鲜感。

  

  第3种是棉花糖,这也是很多人童年的时候甜蜜的记忆,不过棉花糖也只有在农村庙会才能见到了,是用那种做棉花糖的机器,纺织出来的一层一层,就好像是真正的棉花一样非常轻薄,可是吃到嘴里入口即化又甜丝丝儿,不像超市里头的那种实心棉花糖一样。虽然超市里面的棉花糖也很好吃,可是并不是那种口感,不知道大家喜不喜欢这种软绵绵的棉花糖呢。

  

  第4种就是肚子肉了,这是很多人都特别爱吃的一种下饭菜,尤其是农村地区,大家去赶庙会的时候会买上一些,晚上跟几个老友喝几口小酒的时候就配上这肚子肉来吃,比起纯正的熟牛肉要香多了,因为里边加入了牛身上,其他的一些部位上的肉吃起来特别香,而且切的特别薄,嚼着也更软烂入味。

  

  第5种是豌豆糕,这个是很多农村地区的特色抢手货了,我们现在有各种点心,特别著名的是豌豆黄,不过他是用豌豆做的,可是这种豌豆馅儿是用柿子做的,相信你们也没吃过吧,采用柿子做成的柿饼再把它加工成这种黄色的糕点,吃着特别好甜,而且入口即化,口感沙沙的非常好吃。

  

  第6种就是烤红薯了,这个烤红薯是很多人在天冷的时候最爱,不过现在天热了吃起来也非常软糯香甜,这种烤红薯现在也只能在庙会上卖,因为在城里边很多这种手推车已经被城管限制取缔,不能上街去售卖了,所以逛庙会的时候要是碰到那种自家种的烤红薯吃起来特别甜,而且烤制的也必须是那种用传统的泥巴糊的烤炉烤出来才会原汁原味,香嫩多汁。

  

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