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家里有矿了,我竟然敢吃人均700块的西班牙餐厅!?

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  ▼戳视频 品佳肴▼

  第一次见到UdeBE吾杯,就让我想起了诗仙李白的诗句:清秋何以慰,白酒盈吾杯。

  

  ▼ 西班牙奇妙之夜▼

  UdeBE吾杯

  坐落在国瑞城一隅,位置的选择,让吾杯在月光下看上去似乎就不平易近人。城中老饕对于西班牙菜的选择虽然不多,但是吾杯,却是他们口中的正宗西班牙菜。事实是否如此呢?得此机会,可得好好品鉴一番。

  

  暮色降临,配上两层落地玻璃,吾杯此刻绽放的魅力,似乎在邀请我与“她”共同度过一个美妙奇幻之夜,一见钟情的感觉让我不由自主的逐渐向她靠近。我想这种感觉没有人能够抵挡得住!

  

  ① 幽密的环境

  

  ② 格调的摆盘

  说实话,自我走进来的那一刻,幽暗和静谧,是这里的第一印象,座位分散均匀,一楼三桌,同样二楼也是如此。想必座位这么少的原因,也是为了给顾客营造一种轻松优雅安静的用餐环境。

  低调中带着一丝的奢华,奢华中又凸显着艺术的气息,工业loft风格的装修引领我走进今晚的主题——西班牙之夜。

  

  值得一提的是这里的服务,从进门的那一刻起,尊贵的客人就是你。那么就让我们落座,伴着神秘的JAZZ乐,静待美食。

  01

  西班牙伊比利亚火腿配热带水果

  

  西班牙菜最不可缺少的就是火腿,而火腿品质上乘的要数伊比利亚火腿。大厨把火腿切得薄如纸片,玛瑙红的肉片上带着大理石纹路。咸度适中,入口只需轻嚼几下,便可将火腿的香嫩尽收腹中。

  

  再搭配新鲜清爽可口的热带水果,今晚的这道前菜,让我仿佛置身歌舞大剧院,而它就像音乐会的序曲,为接下来的演奏开了个好彩头,使我胃口大开。

  02

  烟熏挪威帝王鲑配俄罗斯鱼子酱

  对于烟熏菜品的喜欢,从古至今就已经被人们开始欣赏,这让我想到《诗经小雅》中那句“有兔斯首,燔之炙之。君子有酒,酌言酢之”。

  

  古代欧洲对于烟熏制品的吃法更是技高一筹。为了方便食用,人们将捕获的鱼和肉悬挂于炉灶的烟囱上以便干燥,久而久之烟熏制品慢慢浮现。

  

  而帝王鲑——三文鱼中的劳斯莱斯。这高贵的名字,我想是没人会拒绝的,肉质的鲜美,弹和嫩是这道菜的代名词,鱼腥味不会出现在这道菜里,鱼肉纤维的细腻嚼在嘴里能够清晰的感觉到。

  再配上进口的俄罗斯鱼子酱,想必一个怕吃生鱼、讨厌鱼腥的人,看到这菜手里的叉子会不自觉的伸向它。

  03

  惠灵顿牛排

  有人说喜欢是乍见之欢,爱是久处不厌。在高塔烛台上的蜡烛衬映下,“她”出场了——惠灵顿牛排。牛排我吃的也多了,唯独这道我是被“她”的外表所吸引住了,原来牛排还可以这么做。这大概就是乍见之欢吧!

  

  烤至金黄的酥皮包裹着鲜嫩厚实的牛排,只需看一眼,口水就在唇边摇摇欲坠。入口的第一感觉,就感受到酥皮的香脆。

  

  然而重头戏是我们的牛排。牛排的嫩,是最先感受到的,肉质的紧实紧随其后,嚼至半程,一股绵密的感受后来居上,原来是香煎的鹅肝,最后搭配上菌菇的特殊香味,这道菜仿佛在我嘴里上演了一场精彩的西班牙斗牛表演。

  04

  加泰罗尼亚墨鱼汁饭

  想必今晚最受青睐的是这道丰富豪华的海鲜饭。海鲜的魅惑力,让我感谢第一个吃螃蟹的人,巨大的帝王蟹腿,整只大龙虾,扇贝的点缀,再加上铺满的墨鱼仔,奢华就是这道菜的专属名词。

  

  接着细细品尝每一种海鲜,我不得不说,这是我吃过最好吃的海鲜饭,再搭配墨鱼汁饭的“暗黑料理”,这道菜今晚无论如何就是我心灵上的一份慰藉。

  

  ① 入口即化的扇贝

  

  ② 肥美紧实的蟹腿

  用餐结束,回想起这一过程,每一道菜就代表着一首乐章,有的担任了序曲的角色,有的扛起了高潮的那部分,有的让你回味无穷......每一个角色都不可或缺。

  当你走进吾杯,你就是聆听者,吾杯则是扮演着指挥手的位置,客人就仿佛是坐在贵宾席,尽情的享受着美食的大合奏,余音袅袅,细细品味每一首乐章。

  

  关注并转发本文至朋友圈并集满28个赞截图发送至客服小易,可免费获得UdeBE吾杯送出的UdeBE分子蔬菜沙拉(例份)和墨鱼汁饭(例份)各一份(餐位费包含在内)。(仅限10个名额,先到先得)。

  用餐请提前一天预约:68523771(吾杯)

  Tips:

  1.店名:UdeBE吾杯

  2.地址:大英山东一路7号国瑞城雅仕苑7栋一层03号商铺

  3.人均:700元左右(丰俭由人)

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