科普漫画|聪明爷爷 & 糊涂奶奶教你认识绿色食品

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  春风拂面,柳色青青,糊涂奶奶和聪明爷爷决定不负美景,外出旅游体验农家乐,顺便锻 炼身体,活动活动筋骨。

  

  聪明爷爷提醒:绿色食品是在生态环境符合国家标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,或在生产过程中限定使用允许的化学合成 物质,按特定的生产操作规定生产、加工,产品质量及包装经检验符合特定标 准的产品。

  

  聪明爷爷提醒:绿色食品分A级和AA级两类。A级为初级标准,在生产过程中允许限时、限量、限品种使用安全性较高的化肥、农药。AA级是高级绿色产品,是利用传统农业技术和现代生物技术相结合而生产出的农产品,生产中以及之后的加工过程中不使用农药、化肥以及生长激素等。

  

  聪明爷爷提醒:根据NY/T392-2013《绿色食品食品添加剂使用准则》,在绿色食品生产、加工过程中,A级、AA级的产品视产品本身或生产中的需要, 均可使用食品添加剂。按照农业部发布的行业标准,AA级绿色食品等同于有机食品,有机食品添加剂使用要求等同 AA 级绿色食品。

  

  聪明爷爷提醒:“本品不含任何食品添加剂”的说法虽有可能性,但完全没有必要。食品添加剂的使用是人类社会文明发展的必然结果。在AA 级绿色食品中只允许使用天然食品添加剂,不允许使用人工化学合成的食品添加剂;在A级绿色食品中可以使用部分人工化学合成的食品添加剂。

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