初识白茶
一二年九月初寒，位于云贵高原中段高山之巅的七星关区青场镇，迎来了与白茶的初次见面。在这云山雾绕的大山里，安吉白茶成功入驻在这个安静祥和的小村庄，注定了它将为村庄添上一抹淡淡的清香。
海寨村地处高原地带，全年云雾缭绕雨水丰足，土壤肥厚适合白茶的生长，白茶在这里很快生根发芽，现已成为白茶的第二故乡。
走进白茶
白茶的采摘在每年的清明前后，需要严格控制采摘的时间，红岩河白茶种植专业合作社只为打造高端优质的白茶，对各道制作工序都严格把控，只为做出消费者认可的良心产品！
一叶一芯是白茶采摘的标准样子，这里我们是严格的，也是专业的。
白茶的炒作过程是非常独特的，经过摊凉，杀青，理条，烘干之后，香味浓郁的白茶就完成加工了，工序虽然简单，但是每一步都需要操作人员细心地去把控，才能保证产品最后的质感。
品味白茶
白茶的加工工艺大致可分为:萎凋、杀青、理条、干燥，成茶满披白毫,如银似雪。白茶具有毫香清鲜 ，汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。白茶特别的制作工序，一定程度上保留了茶叶原有的营养成分，各种氨基酸、黄酮类含量都比较高，具有抗氧化 、杀菌、抗病毒的功效，是茶爱好者的首选品。
合作社正处于发展阶段，各方面都在努力完善中，还望广大顾客多多包涵与支持。
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