郑州西郊国棉三厂,能吃到正宗的信阳热干面,像是跟美女老板约会

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  郑州西郊国棉三厂西门,苏联式的老建筑房檐下,隐藏着一个西木记的特色小吃店,很普通的简易房,坐不下几个顾客,但是店里的风格看着很文艺。

  

  

  

  

  我先点了一份绝味臭豆腐,形状四四方方,颜色看着并不是黑乎乎的,金黄焦脆的皮,裹着浓郁的卤汁,上面沾满虾米和香菜,还有一股淡淡的胡椒味儿。

  

  

  

  锡纸花甲粉,味道比较新鲜,花甲处理的很干净,不会吃不到沙子,晶莹的粉丝很细,入口比较耐嚼,喝上一口美味的汤,瞬间驱走这两天郑州的寒气。

  

  

  

  漂亮老板娘,端出来一碗信阳热干面,这可是他们家招牌,份量给的特别足!铺满各种调料,葱花,豆芽,榨菜,辣椒末,拿筷子越拌越香,筋道爽朗,根根分明。在西郊能吃到信阳的热干面,算你有口福了。

  

  

  

  这家店还有秘制虾尾,深夜的生意特别好,都是下班匆匆而过的人,温暖了都市人疲惫的心灵,满足了食欲和味蕾。吃一碗正宗的信阳热干面,坐店里感觉还能约个会。

  店名:西木记

  老板心语:用十分匠心,做一份美食

  地址:郑州棉纺路与桐柏路向南500米路东

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