内蒙古呼伦贝尔有丰富的土特产和当地独具特色的奶制品。比如说白瓜子,黑木耳等。还有奶酪,马奶酒,柳蒿芽、白虾、白菇和蓝莓饮料。都是旅游休闲纪念的好选择。但是其实蒙古特产远远不止这些,有的甚至很多人都没有听说过呢。今天趣Top就就来为大家好好介绍一下内蒙古呼伦贝尔十大土特产,感兴趣的朋友快来看看吧。
内蒙古呼伦贝尔十大土特产:
1、发菜
2、马奶酒
3、蒙古灌肠
4、秀丽白虾
5、羊肉松
6、鱼子酱
7、草原蘑菇
8、蒙古奶茶
9、列巴
10、莫力达瓦菇娘
1、发菜
发菜
详细介绍:发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物,素有“戈壁之珍”美誉。因发菜是藻类的一种,藻体细长,黑绿色,呈毛发状,由多数单细胞个体连成长串,埋没在胶状物质中而形成。
2、马奶酒
马奶酒
详细介绍:马奶酒,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的敬酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的诚挚之情。
3、蒙古灌肠
蒙古灌肠
详细介绍:蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠,做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。灌肠可分小肠、肥肠和小肚等几种。
4、秀丽白虾
秀丽白虾
详细介绍:秀丽白虾,又称秀丽长臂虾, 因甲壳薄而透明,以其洁白,微带蓝褐或红色点,死后体呈白色而得名。体呈圆筒形,体表光滑,身体透明,成虾体长一般为35~80毫米,体重0.4克~2.4克。
5、羊肉松
羊肉松
详细介绍:羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。 呼伦贝尔的羊肉被举为肉中之王,具有色泽鲜艳、高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点
6、鱼子酱
鱼子酱
详细介绍:鱼子酱,又称鱼籽酱,在波斯话中意为鱼卵,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。黑龙江盛产黑鱼子和红鱼子酱,主要产于佳木斯市,这里利用黑龙江和乌苏里江中的名贵鳇鱼,鲟鱼的鱼子,采用先进的技术加工制作而成。
7、草原蘑菇
草原蘑菇
详细介绍:草原蘑菇为内蒙古的特产之一,主产于呼伦贝尔、克什克腾、锡林郭勒大草原。由于草原蘑菇以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。
8、蒙古奶茶
蒙古奶茶
详细介绍:传说,成吉思汗时期,蒙古兵出征无须带更多的粮草,有了砖茶,便等于有了粮草。人饮砖茶水,耐渴、耐钒、精神爽快;马食砖茶渣子,胜过草料之功能,日行百里,无疲倦之样。蒙古民族通常饮用的砖茶中,最为受欢迎的是湖北所产,带有"川"字记号的砖茶。他们用砖茶熬制成茶水,蒙古语称"哈日茄";奶茶,蒙古语称"苏台茄";酥油茶,蒙古语称"希日陶斯台茄";面茶,蒙古语称"珠通茄"。
9、列巴
列巴
详细介绍:“列巴”是俄文译音,是俄语里面的大面包,它是极富特色的欧式食品。在哈尔滨,很多食品的名称都沿用了俄文译名,小的俄式面包叫“沙克”,面包干叫“苏克立”等等。
10、莫力达瓦菇娘
莫力达瓦菇娘
详细介绍:菇娘,为茄科植物一年生草本,别名红姑娘果、锦灯,药用果实,有清热解毒、镇咳利尿的功能。其原野生于全国各地的山区及半山区,尤以东北最多。
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