小易来了,和小易一起来做美(hei)味(an)寿(liao)司(li)吧

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  周末就要到了,大家有没有什么安排呢?没有的话,就和小易一起来学做寿司吧~

  

  第一步:主料准备,蒸米饭,如果想要米饭粘一点的话就适当加点糯米,放凉待用。第二步:辅料准备,黄瓜,胡萝卜,火腿等切丝待用(也要准备好肉松、甜辣酱、沙拉酱等食材待用)。第三步:在案板上铺上寿司帘(超市可以买到),然后取一张海苔片或者紫菜片放正。第四步:在海苔片上铺上晾过的米饭 ,根据自己的喜好掌握厚薄度,没有特殊要求。在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起。第五步:把切好的黄瓜,胡萝卜,火腿等食材铺好,洒点肉松或者沙拉酱之类的,弄完之后从没有留白的那一头紧紧的卷起即可。

  

  最后一道工序,就是看切功了。寿司做得漂不漂亮关键就是看此时的功夫了。切的方法是,刀往前推的时候顺势用力往下切,刀往后拉的时候要平着拉回来,这样一前一后的切完才能保证寿司卷漂亮美观。

  

  好了,今天小易老师的教程就到这里了,大家都学会了吗?学会了就来交作业吧!

  

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