传说是烤鱼中的爱马仕,到底有多任性,今夜就让我们来试一试!
大红灯笼高挂店门外!
环境主打老重庆复古风!到处可见各样怀旧老物件!
在一间叫做仙女山的包厢里,坐着长木凳,倚着四方桌,吃着现烤的活鱼,巴适得很!
不禁让人恍如回到重庆当地的感觉!
来烤鱼店当然先点鱼!
每一只都是精挑细选的活鱼!现杀现烤!
各种鱼都有,草鱼、海鲈鱼、石斑鱼、桂花鱼!
服务员告知烤制过程需耐心等候半小时左右!
等待烤鱼上桌的时间里,总要先来点凉菜满足一下口欲!
秘制泡猪蹄
酸酸辣辣,开胃又爽脆!
凉拌花螺
不得不说是下酒绝佳搭配!
螺肉紧实Q弹,微辣又入味!
重头戏就要登场啦!
烤海鲈鱼
这就是名副其实让你看得见吃得出的新鲜!
炭烤火候恰到好处!
既保存了鱼肉本身的细嫩,又融入了烤制的香气~
丰富多样的配菜更是吸收了鱼肉的鲜香,鲜辣咸香俱佳!
烤石斑鱼
海鲈鱼的鲜嫩,已经是让大家赞不绝口!
一上桌,真的只能用令人垂涎欲滴来形容了!
相较于鲈鱼,口感更为紧实,更是肥美鲜嫩!
鱼皮微焦,夹上一筷鱼肉入口,根本停不下来!
不仅烤鱼技能满分,就连烤串、凉菜、炒菜、锡纸烧烤同样也是一把好手!
椒盐虾
连壳吃更带感!椒盐爆炒后,虾壳都带着独有的酥脆!
烤鸡软骨、烤猪肉串、烤五花肉!
无敌强推五花肉!肥而不腻!一口咬下,油脂香四溢!
烤鸡翅
过油先微炸后再进行烤制,外皮酥香,内里鸡肉细嫩多汁!
肉食控们总归还是需要来点素菜点缀一下!
清爽的蔬菜沙拉,咸香的烤四季豆,酸甜解腻的烤菠萝!
炎炎夏夜,三两好友,来条烤鱼,搭配点啤酒烧烤,快乐就是这么简单!
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