民间俗称“鸳鸯藤”，古人却称它“金银花”，野花晒干40一斤

说起茶叶，可能很多人都非常熟悉，我们每天都有喝过。喝茶能降火，让人心平气和，在古代，会品茶的人都代表着有涵养，是谦谦君子。在过去的时候，茶叶非常单一，绝大多数茶叶都是用茶树叶子制作而成。而到了现代，茶逐渐被当作一种饮品，它也不再局限用茶叶泡出来的水。现在的茶种类非常多，山楂茶、菊花茶、桑叶茶、荷叶茶，算一算可能有十几种。今天，主要和大家说一种很多人都喜欢的茶，喝起来有一股非常清香的味道。

在农村地区，有一种花，刚开花的时候是白色的，过个两三天就会变成黄色，古人看到之后便给它起名“金银花”，顺口而且反倒有一种美在其中。不少农村人见了就会说“这不是我们家门口的二花吗”，它的一个花蒂上开了两朵花，两个花蕊缠在一起，就像如胶似漆的伴侣，因此民间一般俗称它鸳鸯藤。

《神农本草经》中就有记载，它将金银花记在上品，并且多次饮服可以使身体轻盈。古人更习惯以一种天然的方法去解开植物中的奥秘，因此古代多是饮花茶、做药汤之用。

冬天里，走在乡下的的沟边常常会看见一簇簇纠缠在一起的藤曼，偶尔瞧见几抹绿叶，近看才发现是金银花的藤。它的生命力没有花形显示出来的羸弱，寒冷的冬天都可以生存，因此也叫忍冬花，就像日本习练忍术的忍者。

过去的医药水平不发达，小孩头上长一些又肿又痛的大包时，大人按着土方子，常常会跑去田野里采一些草药，里面就有金银花、蒲公英、野菊花、天葵子和紫花地丁，正好五种颜色，洒在清水里慢慢加热，煮成清爽的颜色，再倒在碗里，一半来擦洗头上的大包，一半喝下，因为有大人在旁边，所以小孩一般只能乖乖喝完，然后前后院的找糖果吃。现代科技发达了，对金银花的处理不再是普通的晒、泡和煮，更多是按照它不同的特性提取部分成分用在不同的领域。03年非典时期，金银花凭借自己解热去毒的特性，成为基本防治处方里的“常客”。

之前的金银花都是依附地面或者斜坡而生，主要以野生的形式存在，这也是因为过去金银花没有得到人们重视的原因。随着其价值的逐渐开发， 人们逐渐开始大规模种植金银花，并且将金银花成功的嫁接在了树上。其产量得以大幅提高，在过去的时候，纯野生的金银花干货40多一斤。而人工种植的金银花产量高，质量也不差，其价格非常低廉，一般在20一斤左右。正因为人们的大规模种植，我们如今才能以低价买到金银花，否则野生金银花是很难喝得起的。