北京最近的天气真是棒,阴天偶尔有小雨,晚上能睡个凉爽的好觉,白天做饭也不会再热得大汗淋漓的,更不会因为闷热吃不下饭,本该趁着神清气爽的日子好好下厨做点好吃的,可偏偏前一阵的热把人惯得有点懒了,想吃肉也懒得炒了,直接去北京的老字号稻香村买点更省事儿。
以前北京的熟食稻香村是排不上号的,毕竟浦五房,天福号这样知名熟食店几乎包揽了大部分人的熟食采购。但是自从稻香村开始卖熟食以来,我家的熟食好像就很少买别家的了,毕竟离得近而且确实有几种招牌熟食很好吃。这次买了2种新的熟食和1种怎么都吃不腻的熟食,味道如何呢?
【卤鸭翅】42元/斤
卤鸭翅以前没见过,貌似是刚出来的新品熟食,倒是偶尔会买稻香村的鸭锁骨,啃着下酒感觉还不错,作为鸭翅鸭脖爱好者,看到鸭翅毫不犹豫就买了6个鸭翅,12.43元。
鸭翅个头都不大,感觉我自己一口气都能吃10个,卤的颜色比较深,吃着很嫩很入味,带着微微的辣味,回味是甜口的,感觉对于爱吃辣的人来说,有点太甜了,还是喜欢稍微辣一点的。
【虎皮凤爪】39元/斤
虎皮凤爪貌似也是刚出来不久,依旧是不错的下酒小菜类,对于夏天来说真是太应景了,看着颜色还是挺吸引人的,有的还比着OK的手势,哈哈。买了4个虎皮凤爪16.46元。
这个凤爪是真的个头很大,4只凤爪沉甸甸的,吃着感觉还是挺有弹性的,虽然很肉质很紧的感觉,但撕下来不费劲,不过我吃着觉得味道太淡了,还是有一丝丝甜味,吃着有点腻,按说凤爪吃起来怎么也得3,4只起吧,但是吃了一只就不想吃了。
【松仁小肚】32元/斤
松仁小肚儿真的是太喜欢了,每次去稻香村必买的品种之一。这里的小肚儿有两种,红色的是五香的,粉白的是松仁的,还是最喜欢松仁的,买了1个29.12元。
每餐刚好切半个吃,一个松仁小肚可以吃两顿,这个味道真的是没治了,浓浓的肉香四溢而且丝毫不油腻,咸淡也特别合适,镶嵌着白色的小松仁,看着就让人食欲大开,不用就饭就能妥妥的吃光半个,搭配面条什么的简单主食更好。
吃来吃去,还是最喜欢稻香村的酱肘子,蒜肠,肉丸子,肉沫酸豇豆,辣味素什锦,小泥肠,松仁小肚。大家喜欢稻香村的哪些熟食呢?亦或是喜欢其他家的熟食?欢迎来说说看哇。
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