昨天晚上路过南阳宾馆附近,突然想起这附近有个烧饼夹豆腐皮的火烧店。这个店在这开有快20年了每次路过都要买上一个尝尝。
记得最早吃这种火烧还是在上初中,那时候九中对面中原技校的大门口。每天早上有一个年轻人推着三轮车卖这种火烧,当时豆腐皮都是串起来的,一个饼夹一串豆腐皮。生意特别好有时候去的晚都买不到。上学那会这个火烧还是一块一个。除了夹有豆腐皮,还有海带、豆芽,抹上芝麻酱别提多香了,再放点辣椒那味道简直给肉都不换。
一直到大学刚毕业的时候,九中门口都有卖这个火烧的,当时好像已经涨到3块了。后来又过了几年就再也没了。上学的味道已经成了回忆。
好在这家社旗土炉火烧味道也不错,做法和上学时候一摸一样,只不过为了省事豆腐皮不用签子串了,总感觉感觉缺少了一些什么。价钱也张到了5元一个,这么多年物价上涨的真厉害!
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