中国拥有几千年的文化历史,在960万平方公里的大地上,拥有不同民族的同胞,所以不同的地方也造就了不同的生活习惯和文化。比如说在饮食上,南北就有很大的差异,今天就来看看北方人不能接受的几款南方食物吧!
肉粽
粽子是传统的端午节特色食物,南北方都吃。北方的粽子一般都在里面加蜜枣或者大枣,然后蘸糖吃。南方则习惯在粽子中加入火腿、猪肉、蛋黄等。流传最广的就是肉粽了,肉粽起源于福建泉州,闽南地区、台湾及部分东南亚地区。许多北方人第一次吃到肉粽的时候一定满脑袋问号,这是什么东西?粽子里为什么要放肉?
鱼腥草
也叫折耳根,药用价值很高。鱼腥草被揉捏后会发作让人难闻的腥味,几乎大部分北方人都接受不了这类食品。但南方人却觉得折耳根爽口胃鲜、脆嫩、赋有特此外芬芳。
肉馅汤圆
北方人一般吃的汤圆都是甜的,里面包上黑芝麻糊或者是水果馅,煮出来的汤圆每一个都非常的饱满,吃起来也是甜甜的,但是南方的汤圆却是相反的,主要是肉馅的汤圆,这个对于北方人来说其实还是可以理解的,完全可以当做在吃饺子,咸咸的说不定还挺好吃,就是在心理上可能会有一些不习惯。
甜豆腐脑
这个对于大部分北方人来说是不能忍的,在很多北方人的观念里,豆腐脑这种东西就是要咸咸的配上小菜才是真正的豆腐脑,但是在南方豆腐脑却是甜的,里面不放盐而是放糖,这对于一些北方人来说是没有灵魂的,不过这就是饮食文化的差异性,我们不能因为自己是怎么样就去否定其他的,相互的碰撞融合才能让中国的饮食文化发展的越来越好。
白切鸡
这是广东菜里很常见的一种,做法属于浸鸡类,制作简单,有嚼头,不加很多的配料并且保持了鸡肉的原味。但是切开的肉里,偶尔还能见到有血在,让人实在难以下咽。
麻球
麻球有格外大个的那种,也有中小个的。最诱人的是刚刚出炉时的松脆香糯,香味扑鼻。北方人不爱吃,可能是因为“黏牙”或“太甜”吧。
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