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都说生肉不干净，所以，很多人买回家的生肉，不管是鸡肉、猪肉还是鱼肉，都习惯在烹调前用水冲洗，但是这个习惯却能让你不知不觉间有了胆结石，而你根本就不知道！
首先，有些人图方便，把生肉直接在水龙头下冲洗。可如果用水龙头冲洗生肉，不但不能杀死上面的细菌，四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房——水槽、案板、料理台、菜刀……只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去。下次再洗水果等生吃的食物时，可能就会染上细菌，产生食品安全隐患。
在我们日常生活中，很多人在平时饮食不注意卫生，导致大量的细菌和寄生虫趁机入侵到身体，如果细菌和寄生虫感染也是形成胆结石的重要原因之一。
而且还可能会诱发急性胆囊炎，胆管炎等情况，所以希望你在平时一定要格外的重视，保持良好的个人卫生习惯，也能够很好的帮助预防感染，预防胆结石。
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