夏天的南京，烟火气回来了

着迷春天里的秦淮烟雨，沉溺秋日红枫掩映下的白墙黛瓦，享受金陵冬日浪漫到极致的皑皑白雪。

@方方华华

这样一想，似乎因为其他季节的太过耀眼，反倒显得南京的夏日变得不那么让人挂念。

@微风吹淡的蓝

但又好像不是这样。

在南京最美的初夏，看着阳光从浓密黝绿的枇杷叶子间洒下来，红色的石榴花星星点点的缀满整棵树，听清风沙沙吹过树枝，远远的汽车引擎好像是城市的伴奏。

此时的南京，恰到好处。

@青峰Feng

南京的夏季很长，种满梧桐的大街小巷遮蔽了阳光，深夜的灵谷流荧更为这里的仲夏带来了一丝梦幻和神秘。

@石头吃吃吃

南京的夏季，也和大多数南方城市一样，天气炎热、烈日骇人。高温总是影响人的食欲，但南京人，有他们自己的消暑秘诀。

夏天的风逐渐吹暖，就这样唤醒了南京人对夏季小吃的记忆。

冬吃饺子夏吃面

没有面的夏天才不完整

都知道南京是“鸭都”，殊不知，南京人对面的喜爱，丝毫不亚于鸭子。

夏天太热，唯有一份老卤面&皮肚面，才能唤醒沉睡的食欲。

鸿福面馆

@是胡老师

鸿福面馆的名气在于面的量，“鸿福面”碗之大在众多店中脱颖而出。

当然它之所以这么红火，面量的噱头是次要的，重要的还是味道。

@是胡老师

全家福里配料太多，面反而成了陪衬。

猪肝香糯，腰片细嫩，排骨满口酱香，大肉肥而不腻，最好吃还属皮肚。

皮肚的处理很是讲究，悉心剔净肉皮上的肥膘，先煮后炸。金黄色的皮肚松泡细软，咬起来入口即烂，泡在面汤里吸饱了汤汁 。

@望秦淮

当然油渣必定得来一份，拿上它你才能与南京土著确认眼神。

地址：科巷西白菜园27号

江南春面馆

@超凡但未脱俗

@兔哥C味

江南春面馆在中华门附近开了30年，别看环境不咋样，可就在这样的“苍蝇小馆里”，每天吃面的桌子都摆到了店外！

@张振杰

店里卖得最火爆的就是小排干挑面，少了骨汤的稀释，每一根面都沾着恰好的咸甜。

先炸后卤的小排肉香四溢，一点都不柴不干，回味起来还有点甜，吹爆！

@败给美食

对了，这家店吴亦凡也来打过卡。

如果是迷妹的话，get最美味的idol同款大排小肠双拼面是分分钟的事哟。

地址：应天大街387-28号

高邮面馆

@北一环拾元

高邮面馆很小，总共也就几个桌子。

做的也就是高邮的阳春面、鱼汤面，另外还有馄饨、青椒肉丝干挑面等等。