和风暖阳的午后, 细品一份小甜点可好?

盛夏的午后，阳光灿烂，微风习习，窗外的树枝随风轻做摇摆，空气甚好。午觉睡了一个小时的我醒来看到这么好的天气，实在不想辜负，就想做点什么好吃的来回应一下这么好的天气。我想有一份甜点应该是最适合不过了。

不知道平时宅家的你是否喜欢自己在厨房捣鼓点儿什么叫不出名的美食来吃呢？说到这，我还真的甚是喜欢。我曾说厨房是我的“实验室”，家人是我的“小白鼠”。有事没事总喜欢跟着网上的一些小视频做点新意的小吃，也会关注一些美食菜谱，学着去做。因为我觉得每次家人很喜欢吃自己做的东西时，真的那一刻就是幸福。我不敢说我厨艺精湛，但是我每份美食都是用心在做。态度就是如果好吃，继续发扬；万一口味差了，那就继续努力！

下面我介绍一款简单操作的午间小吃：

所需材料：紫薯一个，白糖少许，牛奶适量，芝士适量

步骤一：

（1），准备一个紫薯，不用很大，能够放在掌心里的那种

(2)将紫薯削皮洗净，然后切成小块，放入碗中备用

（3），将紫薯放入高压锅中大火蒸熟10分钟

步骤二：

（1），等紫薯蒸熟取出，按压成紫薯泥

（2），在紫薯泥中放入适量的白砂糖和牛奶，然后搅拌均匀

（3），将搅拌好的紫薯泥抹平，然后在紫薯泥上面放入芝士碎

（4）将准备好的紫薯芝士放入烤箱中烤制，调制180度温度，时间是40分钟

（5），烤制时间到之后，戴上手套取出香喷喷的小甜点

（6）勺子轻轻一舀，哇！真的会拔丝哦！浓浓的芝士香，再加上紫薯本身的香味以及它里面散发出来的牛奶香，闻道味道的那一刻都迫不及待想尝一口了。

viky妈咪温馨提示：

（1），这款芝士焗紫薯虽然味道很香，但是毕竟也是属于高热量的甜食，比较容易有饱腹感，每次做的时候不用太多的量，正所谓少食多餐吧。

（2），在往紫薯中加入白砂糖时，白砂糖的量根据个人对甜的喜爱程度而定。不过我个人建议不用多，太甜的话会比较容易腻，毕竟上面还覆盖着一层芝士碎。

viky妈咪读书分享：

最近看到一篇文章是介绍开心的办法，总结有几点，分享给大家：

1，学会肯定自己，用心经营自己，有空多读读书；每天花点时间保持自己的美，精心呵护自己，让自己的美持久，看到自己精神面貌好了，好心情肯定也是递增长的。

2，要时刻保持一颗童心，对时间也要有自己的思想，独立的见解，带着一颗自嘲，宽解的心看待事情，你会觉得一件事情会有很多个方面来理解，任何时间不要一直纠结于片面之解。

3，不要经常压抑着不良的情绪，遇到不开心时及时用有效方法派遣，比如散步，听歌，煲剧等等，做些自己喜欢的事情来排忧解乏。