零失败配方可可华夫饼，松软香甜，一次能成功，学会了换着花样吃

零失败配方可可华夫饼，松软香甜，一次能成功，学会了换着花样吃

我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。

六月一个忙碌的月份，能说超级忙的节奏。早餐也是很凑合，好多时候忙的晚餐也不规律，一到晚餐饭点，就有些偷懒，和老公在外面随便吃一些。前几天吃了两顿火锅，晚上就肚子不舒服，感觉有些肠胃不好。饮食也开始以清淡为主，早餐有的时候就煮一碗粥来凑合，但是喝粥总容易饿。

早餐吃啥好，吃啥有食欲，很多时候也让人犯愁。最近入手了一款新三明治机，想着不如做一些华夫饼来吃。这次打算做可可味的华夫饼，然后加一些淡奶油来增添口感，想想都觉得好吃。接下来和大家分享这款可可华夫饼的做法。

【可可华夫饼】

【准备食材】

鸡蛋1个 细砂糖20g 牛奶33g 低筋面粉54g 玉米淀粉10g 泡打粉2g

低筋面粉54g 玉米淀粉10g 可可粉5g 玉米油20g 淡奶油100g

细砂糖10g(打发淡奶油用)

【制作步骤】

1、鸡蛋打入容器中，加入玉米油和牛奶混合均匀。

2、在加入20g细砂糖搅动混合均匀，也可以将细砂糖换成蜂蜜。喜欢吃的甜一些可以适当的增加糖的加入。

3、低筋面粉、可可粉、泡打粉和玉米淀粉过筛加入蛋液中。如果喜欢其它口味，可以直接将可可粉换成等量的抹茶粉或者其它果蔬粉。

4、将加入的食材搅动混合均匀至无颗粒。

5、防止烤盘粘，可以在加入面糊前涂抹一层玉米油，然后加入适量的可可面糊。尽量让面糊填满烤盘。

6、盖上盖子，加热5分钟。具体时间可以根据华夫饼上色程度来定，每一款三明治机加热速度不一，所以加热时间可以根据华夫饼上色程度而定。烤好的华夫饼放凉待用。

7、淡奶油加入细砂糖打发好。取一片华夫饼，将淡奶油均匀挤在华夫饼孔里。

8、将另一片华夫饼盖上，也可以加入一些喜欢的水果，比如芒果、猕猴桃等等。尽量切成小块加入填充，或者切成条状，这样再切出来面会更好看一些。

9、盖上华夫饼之后，稍微按压一下，让淡奶油和华夫饼更贴合一些，这样切出来空隙比较小。

华夫饼做好后，可以在表面进行一些装饰，放上一些水果块，撒上一些糖粉或者蜂蜜都可以，既好看又美味。一款可可味浓厚的华夫饼就做好啦，如果怕淡奶油的高脂肪高热量，可以选择芋泥或者其它的果酱来进行搭配。