韩式海带汤在家做, 营养丰盛又美味, 做法简单轻松学会

韩国料理现今也是我们可以经常食用到的一种常见普通的美食了，平时去韩国料理店里面吃饭的时候感觉菜品售卖的价格还是有一点小贵的，虽然味道还是很棒的，但是经常去吃还是让人有一点难以负担的，韩国料理中美味的菜肴也是有着很多种的，有一些其实我们在家里面也可以轻松快速的制作出来的，就好比今天要给大家介绍的这一道韩式海带汤，是在韩国非常经典出名的一道料理，在韩国每当有人过生日的时候就会喝这道韩式海带汤，在韩国餐厅里面这一道韩式海带汤的价格卖的还是很贵的，那就不如在家自己来动手了，不但可以用实惠的价格制作出来这道韩式海带汤，味道也是非常的棒的，那么赶快给大家来说一说这一道韩式海带汤的制作过程和方法吧。

在我们准备开始进行这一道还是海带汤的制作过程前，我们需要先来提前动手把这一道韩式海带汤在制作的时候全部需要使用到的调味料和食材统统都给准备齐全，准备海带、胡椒粉、鸡粉、牛肉、芝麻香油、生姜、料酒、蒜蓉、生抽、香葱、洋葱和食盐，把这一道韩式海带汤在制作的过程中所有需要使用到的调味料和食材统统都给准备完成了之后，我们就可以赶快来进行这一道韩式海带汤的制作过程了。

第一步我们先来将海带给动手进行一下清理，用清水把海带仔细的搓洗一下后放进到盆里面，往盆里面倒入清水淹没过海带了后，放到旁边等待到海带被完全的浸泡开来了之后，在将海带捞出来用水冲洗后把水分给晾干。第二步把锅子给清洗干净后拿到火上来，把海带放进过来干炒一下，将海带的水分完全的炒干为止，然后就可以把海带给倒进到盘子里面等一下再来使用了。

第三步把牛肉用水冲洗干净后把表面的水分给晾干，然后把牛肉给切成牛肉片放进到碗里面，往碗里面加入料酒、鸡粉、老抽和生抽跟牛肉片均匀的混合了后，放到旁边等待腌制上十五分钟上下。第四步把油锅准备好，将腌制完成了的牛肉片给放进到油锅中煸炒，煸炒到牛肉的颜色开始变成深了为止。

第五步将生姜、香葱和蒜蓉也倒入到锅里和牛肉片来一起煸炒，煸炒上一分钟上下，就可以把生抽、鸡粉和清水倒入锅里了，搅拌均匀了后放入洋葱和海带，炖煮上大约二十五分钟上下，就可以把胡椒粉、芝麻油和食盐一起倒入到锅里搅拌均匀，然后就能够打入到碗里开动了。