做法简单的冰粉, 筋道爽滑又解暑, 天天做也不嫌多

天气变热，教你在家做冰粉，比例和水温是关键，冰凉又解暑，夏天炎热，容易满头大汗。热辣辣的太阳就像个火球一样，大家经常说把生鸡蛋放到外面去，一会就就变成熟鸡蛋了，可见天气又多热，大家也都穿上了喜欢的短衫和短裤，街上许多老人在树下乘凉，小朋友手里都拿着一根冰棒在嘴里吃着。真的是夏天不出门，出门必流汗啊。

说起冰棒又让我想起小时候吃的长长的一根冰棒，每到放学的时候我总会去小卖铺哪里买一根冰棒吃着回家，那个时候能吃上一根冰棒是多么开心的一件事，如今随着社会得不断进步，现在的冷饮越来越多了，今天我要教大家的是冰粉的制作流程，夏天吃上一碗冰粉，冰凉解暑，甚是开心。

今天做的这道冰粉做法很简单，只需要用开水和凉粉放在一起和均匀，再放到雪柜里冷藏，再加上自己喜欢的其他食物混在一起就可以吃了，口感有筋道，爽滑解暑，比买的冰淇淋和雪糕还好吃。接下来大家和我一起按照流程做上一道吧，冰冰凉凉又解暑，非常适合这个季节吃。

首先倒三百毫升的凉白开和三汤匙凉粉，边倒入边用筷子和，一直到凉粉融化。将搅拌好的冰粉自然晾凉然后在上面盖上一层保鲜膜放进雪柜里冷收藏两个小时左右。可以准备一些自己喜欢吃的水果或者是果干，今天我买了蔓越莓干，芒果和草莓，将买来的草莓用盐水浸泡十分钟，芒果削皮切成小丁后放到盘中。

凉粉冰冻好后从雪柜里取出来，放刚刚处理好的水果和买来的蔓越莓干，倒入一些红糖水，摇晃均匀，这样冰凉爽口的冰粉就做好了。

如今的天气炎热，天热的时候吃上一口冰凉粉，用它替代雪糕和冰淇淋，是不是觉得非常的凉快呢，做法简单，比雪糕和冰淇淋还好吃，冰粉的做法简单，但是要注意细节，凉粉和水的温度比例有着千丝万缕的联系，大家按照上面的方法步骤来做，保证大家可以做出清爽冰凉的冰粉，喜欢的朋友可以在家试一试。

这里分享一个小技巧给大家，首先凉粉和水的比例要掌握好，可以按照上面的比例来做，非常的爽口；不爱吃甜食的也可以不放红糖水；水温要高于九十度，而且呈放的容器一定要清爽干净，没有水分；水果和果干都不是固定的，喜欢吃什么水果和果干可以加什么，按照自己的口味选择。