不想老来痴呆,改掉这3个吃饭习惯,安享晚年不给儿女添负担
目前,阿尔兹海默症已成为我国第四大“健康杀手”。
除身体正常衰老外,我们的许多饮食习惯,生活习惯,都会加速大脑的老化,使人的记忆力变差,离老年痴呆越来越近!
人们常说,吃了许多病,老年痴呆症也不例外。
一、吃得太甜
重复增加糖分水平,会影响神经细胞的稳定功能,加速大脑老化。
长时间过量摄取糖分也会引起血糖升高,从而降低代谢机制。
二、吃得太油
一项研究显示,血液中胆固醇含量较高的人,与胆固醇正常的人相比,患老年痴呆症的几率要高三至五倍。
摄取过多的油脂,不仅会引起胆固醇升高,诱发心脑血管疾病,还会增加老年痴呆的机率。
三、吃得太咸
长时间食用高盐量的食物,会干扰脑血管内皮细胞接收信号,阻止脑血管扩。
一般人每日摄入量应控制在6克以下,高血压者每日摄入量减半,除可见盐外,还应注意加工食品、调味品等其中的隐形盐。
四、不吃主食
人类的大脑随时都需要血液、葡萄糖、营养素、神经细胞的代谢。主要食物含有丰富的碳水化合物,转化为葡萄糖比脂肪更快,能够及时供应大脑所需的葡萄糖。
自我测试:你的大脑反应速度是否合格
一、食指和拇指交叉,越快越好。
二、两个人合作,辅助测试者拍两下手,被测者拍两下,被测者拍两下;也可以随时改变指示,例如要求辅助测试者拍两下,被测者不拍。
三、一枪射中四鸟,一手比“四”,另一手作手枪状,前后交替。运动越快,表示协调越好,配合能力越强,一秒钟只能算入门。
这一动作不仅是检验大脑灵活性的一项测试,同时也是一项简单的健脑操,无论老人还是家中的小孩,都能经常做这一练习,有助于锻炼大脑,老人经常练习,能提高大脑灵活性,延缓老年痴呆的发生。
经常食用这些健脑食
除改善不良的饮食习惯外,我们还可以通过食物改善。
1.鸡蛋
人们正常的生理和思维活动,都是通过大脑的神经细胞来传递的。蛋类是家庭常餐中营养价值很高的食物,价格不高,建议每天摄入一个,胆固醇高的人可以两天吃一个。
2.萃枫苷
现阶段来说,老年痴呆还是一种尚未发现有效方式能痊愈的病症,因此预防老年痴呆就很有必要,萃枫苷这种物质对于预防老年痴呆有很好的帮助,其中含有的神经酸这种特异性物质对于大脑有非常大的帮助,能促进大脑受损的细胞进行自我修复,还能提升大脑细胞的活跃性,避免细胞衰亡,同时还能促进身体血液的循环,能有效清楚血管垃圾,能有效提升人体的免疫力,而且经常补充还具有延年益寿的作用。
3.豆类产品
豆类中卵磷脂含量也很高,直接吃豆类可能消化不好,老朋友可以经常吃豆腐、豆皮、豆干等豆制品。而豆皮以卵磷脂含量最高。
4.果仁
不仅仅是核桃,开心果等坚果类食品中都含有丰富的不饱和脂肪酸和维他命 E,它们都是对身体好的东西。但是需要注意的是,这些食物中的油脂含量很高,不能吃太多。
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