6月20日上午，第34届全国荷花展在广州市番禺区莲花山旅游区开幕，展出来自世界各地的荷花品种1200余个、睡莲品种500余个，活动开幕式以网上“直播+录播”的形式举行。简单而充满岭南特色的开幕式上，精彩的鳌鱼舞展演让不少网友大开眼界，单人鳌鱼、状元、书生、罗伞等充分展现了非遗风采，歌舞《为荷而来》、《莲花开》等也为荷花盛会增添了喜庆气氛。
全国荷花展览由中国花卉协会荷花分会主办，是全国规格最高、影响最大的荷花文化交流活动，此次在番禺莲花山旅游区举办的第34届全国荷花展为广州首次承办。
广州番禺文化底蕴深厚，旅游资源丰富。作为首批国家全域旅游示范区，番禺拥有世界级民族旅游品牌广州长隆，以及莲花山旅游区、宝墨园、广东科学中心、岭南印象园、沙湾古镇等一大批优质旅游景区。
本次全国荷花展倡导“云端赏荷”新玩法，网友在开幕式当天上午通过央广新闻客户端“在现场”栏目，YY平台就可以观看开幕直播盛况及文旅活动展演，感受“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美丽景色，并身临其境欣赏全国32组荷园艺景观、荷花品种展览及文艺展演，体验莲花文创作品展、文旅活动等精彩内容，全面提升番禺全域旅游知名度、美誉度。
赏罢妖艳的荷花，接下来就是品尝一下莲花山的特色：莲花宴。莲花山上的莲花宴一直以来都是非常知名的，每年都有许多人慕名而来，今年莲花宴的规格提升了许多，十七道美味每一道都是满满的满足感！
花田喜事（餐前小食）
莲花香露（鲜香水莲花茶）
夏雪花莲（锦绣拼盘）
播芳引凤（香水莲花鸡）
翠莲风韵（鲜莲淮山鱼肉藕）
荷池倩影（膨鱼鳃红莲子汤）
绿藏仙子（榴球莲蓬藏珍）
池鱼泳姿（像生双食鱼）
邂逅荷处（荷叶陈皮蒸虾立膏）
彩蝶莲花（蝴蝶琪瓜伴藕粉）
花湖栖鹭（莲香荔茸双飞鸽）
莲湖庆丰（船家制三鲜）
青出淤泥（渔港四海宝）
花季仙境（荷花点心）
观莲品翠（软硬青菜莲茎）
莲话其中（冰蜜莲子蓉）
用心的选材精心的制作，每一道菜都尽显粤菜清鲜味美的特点，在颜值上也是不简单的，作为莲花山最地道的美味，一定不要错过，一年只有一次哦！
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