长期不吃早餐，小心4种病“报到”，吃早餐，谨记“3要、4不宜”

俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，但现代很多人早起后，没有吃早餐的习惯，尤其是年轻人。

很多人早上起床比较晚，没有时间吃早饭，或早上刚起床，不饿，也就不吃了。还有人早上不知道吃什么，干脆也不吃了。

早餐对身体的健康，起着重要作用，若长期不吃早餐，会影响身体代谢，诱发多种疾病。

长期不吃早餐，小心4种病“报到”，希望你一个没有！

1，诱发糖尿病

很多人认为，吃主食太多，或摄入糖超标，会使血糖超标，为什么不吃早餐也会影响血糖？

一般来说，早上起床后，人经过一宿的代谢，体内的营养、热量消耗差不多了，若长期不吃早饭，会使体内血糖水平发生改变。

国外一项研究显示，不吃早餐的人，他们午餐后血糖浓度和胰岛素抵抗等指标明显升高。

这说明，人体内出现胰岛素抵抗，代谢血糖的能力会下降，这时，需要分泌更多的胰岛素，才能控制好血糖水平，时间长了，就会增加患糖尿病的风险。

2，诱发胆结石

早上不吃饭，人处于空腹状态下，肝脏依然会分泌胆汁，没有食物来消化，就会存在胆囊里，时间久了，胆汁容易淤积，有可能会形成结石，从而诱发胆结石。

对偏爱吃荤的人，因脂肪、胆固醇摄入较多，更容易形成胆结石。

3，诱发胃病

不吃早餐的话，前一天晚饭到下一顿吃饭，间隔时间大约10多个小时，这么长时间不进食，胃里没有食物消化，分泌的胃酸及胃内的各种消化酶，会影响胃粘膜，从而诱发炎症，引发胃炎、胃溃疡等病。

4，影响记忆力

若长期不吃早饭，就是大脑的营养、热量供应不够，时间长了，会损害记忆力、智力，导致记忆力下降。

同时，长期不吃早饭，营养补充跟不上，还容易影响情绪，变得容易发怒、注意力不集中等。

俗话说：“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，早餐对人体健康来说，非常重要。

吃早餐，谨记“3要、4不宜”

“3要”：

1，要补充蛋白

早餐为一天提供营养和热量，而蛋白质是人体重要的营养素，所以，早餐要吃，如鸡蛋、牛奶、豆浆、鱼类、瘦肉等。

2，要有蔬果

早餐最好有2两蔬果，能补充维生素、矿物质及膳食纤维，利于增加饱腹感，减缓胃排空时间。

3，要吃主食

国人的饮食以碳水化合物为主，如果早上不吃主食，会影响能量的补充，容易在上午出现低血糖的情况。

早上常吃的主食有粥、面条、包子、玉米等。

“4不宜”：

1，早餐不宜只喝粥

粥是半流质性食物，早上喝粥，能快速补充人体能量，但不宜只喝粥，这样营养摄入太单一。

此外，早上只喝粥，到了上午容易饿，最好搭配一些蛋白质、富含粗纤维的食物，增加饱腹感。

2，吃饭不宜太快

很多人早上没时间吃饭，就算吃了，也是狼吞虎咽的，这样容易增加胃肠道的负担，引起肥胖。

吃饭太快，还会让食物得不到充分的咀嚼，不利于初步消化，吃完后，易引起胃部不适。

3，不宜吃得过饱

一日三餐，早餐很重要，但不宜吃得过饱，尤其是体型偏胖的人。

三餐比例：早餐为1/4，中餐为3/4，晚餐为1/4。早上和晚上要吃得差不多。

4，不宜只吃零食或水果

如果早餐只吃零食或水果，会使营养摄入不足，且热量也可能超标，对控制体重也不理想。