请问一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒呢？

啤酒，白酒，都是酒，相互之间以含有的纯酒精量进行折算。

这样，折算之前首先需要明确不同酒的酒精度数。

普通啤酒与轻啤酒

不管是什么样的酒，酒精度数指的都是容积百分比（V/V%）,即含有酒精的容积与总容积的百分比。

啤酒是一种酿造酒，除了含有水、酒精外，还含有未完全发酵的碳水化合物。

经典的啤酒以麦芽度数为12°，酒精度数为5°，即5%。

以啤酒经典包装355毫升容积易拉罐来说，每罐含热量约153千卡，其中碳水化合物贡献约三分之一。

这种啤酒通常也称普通啤酒。

1967年，美国一位生化学家发明了淡啤酒（Light beer），也叫轻啤。

淡啤酒主要是指啤酒经过贮藏其中的可发酵糖进一步减少，因而含有的总热量降低，其中的酒精含量并没有明显降低。

最早的轻啤，每易拉罐含热量约96千卡。

后来，制造商为了进一步减少轻啤的热量而降低了酒精含量，酒度一般在2.3%到4.5%之间。

因此，今天说起轻啤，人们往往以为就是指酒精度数低的啤酒。

在20世纪70年代中期后，轻啤开始在美国上市，后来很快风靡世界。

近年来，轻啤成为了国内啤酒市场的主流，各种啤酒越来越“轻”，酒精度数介于2.3到2.5%的极度轻啤甚至占据了啤酒主要的市场份额。

白酒

白酒是就简单多了，跟国外“烈性酒”一样，都属于蒸馏酒，就是酿造的原酿酒在超过酒精沸点78℃，低于水沸点100℃温度下进行蒸馏，冷却后获得的含酒精溶液。

因此，白酒几乎只含有水和酒精，其他杂醇、杂醛等仅在PPM浓度，只与酒的风味有关。

由于属于蒸馏酒，酒精的浓度可以任意调制。

国外的蒸馏酒，一般也称烈酒，最常见的40%的酒精浓度。

而国内的白酒，酒精浓度范围非常宽泛。

不过，通常以高于40%，即41%以上的称为高度酒；40%以下称为低度酒。

一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒？

如果是5%酒度的普通啤酒，500毫升含25毫升，即20克纯酒精。

相当于1.25两40%低度白酒；或约1两（47克）53%酒度的高度白酒。

如果是2.5%酒度的轻啤，500毫升仅含12.5毫升，即10克纯酒精。

只相当于约6钱40%低度白酒；或不到半两53%酒度的高度白酒。

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这个虽然没有比较的意义，但是可以算出来的，根据我个人经验换算之后，一瓶啤酒大概等于6钱到一两的白酒。

我为什么说没有换算的意义呢？因为两种酒是完全不同的酒，无论是酿造方式还是酿造工艺，还是所采用的粮食都是不一样的。

我给大家讲一个小故事吧，我这个人比较喜欢喝酒，但是我酒量小，我只能喝我自己家酿制的高粱酒。我喝白酒能喝一两左右，但是我啤酒一口都喝不了，只要我喝一口啤酒，我就会头疼。

当然也不是所有的白酒都能喝，只有纯粮酿造的原浆酒我才能喝，市场上的瓶装酒，大部分都是采用固液结合的方式，所以我喝了之后也会头疼。

我特别喜欢和我们这种纯粮小烧，瓶装酒不管多少钱的我都不喜欢喝，一是口感真的不好，第二是喝了之后身体会特别难受。

什么是固液结合呢？固液结合就是指用酒精加上固态发酵的原浆酒再加上水进行勾兑调和。而还有一部分酒是完全用液态法的方式，液态法也就是只用酒精勾兑出来的白酒。

烧酒20年以来，我品尝过市场上的白酒，但是我现在一口都不敢碰了，因为喝完瓶装酒之后，真的会非常难受，每次喝完，夜里疼的时候都会后悔。