小村姑卖西瓜潘秀琼 - 情人的眼泪
最近挖到一家宝藏苍蝇馆子,明明有门,老板却让人翻窗户,四五张桌子,最贵的菜卖 12 块......
这物价放到 10 年前也算得上便宜,味道是讨喜的家常味,缺点是位置难找,没熟人带路很容易错过!不卖关子,今天就要吃这家 —— 上君餐饮部。
听名字像个大门店,其实就是夫妻俩经营的小作坊。环境凑凑合合,有个窗户靠着建设东路,不仔细看就会走过。
问了老板咋进去,老板在窗台上垫了两张卡纸,让我们翻进来......(文末有 3 种方式进去)
人超级多,座位得靠抢!落座之后准备点菜,瞅了一眼墙上的菜单,还以为自己眼花了,肉菜统一 12 块,素菜 10 块,其他小吃都是几块钱,实在!
抛开味道不说,单是这价格就能让我一周来七次(才不是因为穷),在经济不景气的今天,这样的馆子绝对算得上刚需。
跟着点评选了几样评价不错的菜,看看这 “小庙” 里到底有没有藏着 “菩萨”。
// 腊肉炒饭 //
好多人说这是 ta 吃过最好吃的腊肉炒饭,我觉得有点吹过了。
分量不算大,但胜在味道。腊肠有淡淡的烟熏味,给的块也大,肉质嚼劲十足。但美中不足的是隔夜饭不够干,口感上有点粘嘴,好在味道没有翻车,酱香浓郁,男生吃完一碗不在话下。
// 肉沫豆腐 //
点的最好吃的一道菜,煎过的嫩豆腐特别软烂,酱汁是用肉汤烧出来的,味道咸香,里面还有不少肉丝。
工作日一个人的午饭,点上一份豆腐,再用汤泡 4 碗米饭,12 块钱搞定~
// 鸡蛋肠粉 //
他家门口写的肠粉是招牌,但是没吃出来有多特别......
我点的是鸡蛋肠粉,肠粉口感挺好的,量也比较大,加了花生米和两种辣酱,但是因为一直泡在汤里,吃起来稍微有点点咸,用料什么的倒是很足的,味道确实很一般。
// 辣椒炒肉 //
问了同事的意见,点了比较家常的辣椒炒肉。老板用的甜椒,炒熟了吃起来一点也不辣,肉块火候拿捏到位,里脊口感软嫩,简单的盐糖酱油调味,就已经很好吃了。
// 西红柿鸡蛋汤 //
想着腊肉炒饭会有点干,所以点了碗 “胸是鸡蛋汤”。盛的太满了,老板端过来都小心翼翼地,特别实在!
鸡蛋花打的很碎,汤底勾了薄芡,鲜味够了,不过我个人还是喜欢不勾芡的,夏天喝着更清爽。
上君餐饮部是一家湖南的夫妻开的,店里有个小姑娘帮忙(长得好好看),应该是女儿,虽然门口写的是广东肠粉,但大多数菜都是湖南口味,荤菜 12 块,素菜 10 块,米饭随便吃,自己在窗户边盛。
△ 5 道菜加 2 瓶冰峰花了 44 块,真香!
总的来说,上君餐饮部的味道,像是那种很会下厨的老爸,每到节假日回家都要给你摆一桌的感觉。挺家常没什么惊艳的东西,但就是吃着舒服,吃完还想。
打算去拔草的小伙伴,还是得叮嘱你们一下。
△ 就是这个门,上去敲它!
因为上君餐饮部那个小区正在施工,原本的正门有施工队在看守,可以碰运气过去敲敲门,但是大部分时间都没人开。
另一种办法就是从建大的校园往家属院绕,路有点远,得走个 15 分钟。
最后一种办法,适合我这种懒狗,直接翻窗户进,但前提是人不多的时候,而且得提前跟老板说,他同意了才行。
打卡过之后,别忘了再回来说说味道呀~
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