成功击退康师傅！中国最赚钱的零食诞生，利润是三只松鼠的10倍

说到我们都喜欢吃的零食，国内拥有娃哈哈、达利、康师傅等传统食品巨头，此外还有三只松鼠、良品铺子、百草味等新兴的互联网食品品牌崛起，市场竞争进一步加剧。大家可能不知道，国内最赚钱的零食公司，其实是旺旺集团。

简单的给大家介绍一下该企业的发展历程：旺旺集团的发展最早可以追溯到60年代，其前身为宜兰食品工业公司。经过半个多世纪的发展，已经成为家喻户晓的食品品牌。旗下拥有旺仔小馒头、旺仔牛奶、旺旺仙贝等耳熟能详的产品，远销全球各地。

上世纪五十年代，旺旺创始人蔡衍明出生于一个富裕家庭。从小深得父母的宠爱，养成了许多不好的习惯，成为经常翘课游手好闲的公子哥。在他19岁那年，父亲盘下了加工鱼罐头的工厂。由于父亲没有时间经营，蔡衍明就主动请缨管理这个厂子。

年纪轻轻的他毫无管理经验，却认为代工生产需要看别人的眼色，便决定生产“浪味鱿鱼丝”。遗憾的是，由于没有做生意的经验加上产品口感又不好，接手第一年就赔了不少钱，不得不求助家里，他因此被亲朋好友戴上了“败家子”的帽子，经常被人调侃。

慢慢地有了做生意的经验后，重新振作的蔡衍明成熟了很多。经过一番市场考察后发现，家乡的稻米过剩，心里便想着如果从事米果（一种以米为主要原料制成的点心）生意，应该有不错的前景。于是，他远到日本寻求技术支持。

一开始对方担心会败坏公司的名声拒绝了合作，但在他的锲而不舍地拜访下，最终还是获得了米果制造的技术。随后将工厂更名为旺旺，功夫不负有心人，凭借低价策略迅速抢占市场，很快成为当地米果领域的龙头，占有率超过九成。

大概在27年前，蔡衍明的食品生意在台做得如火如荼。眼看国内市场开放，于是他在湖南投入上千万资金建设工厂，一步一个脚印逐步扩大经营规模。

好景不长，随着越卖越好，吸引了越来越多的米果企业跟风，其中就有日后大名鼎鼎的康师傅。两百多家企业展开了激烈的大乱斗，直接导致米果价格迅速下滑。为了在这场竞争中取得胜利，旺旺几乎压到市场最低价，击败所有对手，成功捍卫了自己的地位。

集团发展步入正轨后，跟很多企业一样旺旺也走上了多元化发展道路。先后涉足电视报纸等媒体行业。事实上，这种偏离主业的扩张之路对企业的发展并无益处，对此蔡衍明表示：“我是把媒体当公益事业办，不是用来赚钱。”

2019年，旺旺集团发布了去年的业绩报告，公司营收207.12亿元，同比增长2.8%。净利为34.77亿元，同比增长11.6%。值得一提的是，公司净利润超过了康师傅（24.63亿）、统一（10.3亿）利润之和，利润甚至是三只松鼠的10倍。

如今，在消费升级的情况下，像旺旺这些老牌巨头普遍面临品牌老化和产品创新乏力的问题。受此影响，集团的营收连续三年下滑，直到去年采取一系列调整之后，才有了好转。有业内人士分析指出：在未来的竞争中，旺旺需要进行转型升级和品牌年轻化的策略，才能在竞争日益激烈的市场中稳住地位，甚至更进一步。