哈喽,大家好。我是食客栈的小冉。不是彭小冉也不是李小苒的张小冉。
夏季必备减脂美食,不仅满足味蕾,减脂又营养,体重降了身体棒。一到了夏天大家肯定都想要减肥,很多人选择节食,尤其是晚餐,不敢吃油腻,连肉都戒了,今天小冉就教大家用零脂肪的鸡胸肉做一道美食。
鸡胸肉的肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,是一种蛋白质含量较高,但脂肪又低的食材。那么鸡胸肉的热量高不高呢?吃鸡胸肉对人体有什么好处呢?
100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量,是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位,可以说在肉类中算是比较低的了,所以吃适量的鸡胸肉是不会发胖的。
食材:鸡胸肉1块、黄瓜1小根、胡萝卜半根、花生米1把、香葱1根、姜1块、料酒、生抽、盐、醋、糖、郫县豆瓣酱
制作:1、鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切成大小一样的丁,花生米要炸好的
2、鸡胸肉放一点点盐、料酒,1勺淀粉抓匀腌制30分钟
3、腌制过程中调个料豌(生抽1勺、料酒2勺、糖半勺、醋半勺、蚝油半勺)
4、起锅烧油,下入腌好的鸡胸肉,炒散,翻炒至变色即可,盛出备用
5、另起一锅锅中倒底油,转小火放入葱姜蒜干辣椒爆香,放入郫县豆瓣加一点水炒出红油,放入胡萝卜黄瓜炒软
6、,再放鸡胸肉翻炒几下,倒入料豌,放入花生米,拌匀就可以出锅了
好啦~学会了么?朋友们!世间纷纷扰扰,唯有美食与爱不可辜负~下期我们再见哦~
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