一个紫薯一包牛奶教你做小点心，入口即化，一口一个，比豆腐还嫩。天气一天比一天热，很快就要进入夏天了，孩子最爱吃牛奶小方，外面蛋糕店小小的一盒只有十块左右要卖到12元，自己在家做的话十块钱可以做一保鲜盒，有卖的五六倍多，做法也非常简单，自己在家还可以做多种口味的，南瓜味、紫薯味、抹茶味，天热吃上几块，好吃又解暑。
今天要跟大家分享的是紫薯牛奶小方，一道非常可口的小点心。做好的紫薯牛奶小方切成一块块小方块，裹上椰蓉，入口即化，满嘴的奶香味和椰蓉味，非常适合老人和孩子吃，喜欢的话可以试一试。
【紫薯牛奶小方】
材料：紫薯1个、牛奶270克、玉米淀粉30克、白糖15克、椰蓉30克
做法：
1.准备食材。
2.紫薯洗净去皮放案板上切成大薄片。
3.紫薯薄片盛放碗中，放入臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中。
4.电饭锅开启营养蒸功能，臻米脱糖饭煲除了天天蒸低糖饭，还有强大的营养蒸功能。
5.蒸好的紫薯趁热压成泥，用筛子过滤一下更细腻。
6.锅中放入紫薯泥、二百七十克牛奶、三十克玉米淀粉和十五克白糖。
7.搅拌均匀静止五分钟。
8.将紫薯牛奶糊小火加热至浓稠，小火加热的时候要一直搅拌，中途不能停下来，搅拌至浓稠立马关火，继续搅拌顺滑。
9.保鲜盒里铺上保鲜膜，将浓稠的紫薯牛奶糊倒入保鲜盒中，放冰箱冷藏二三小时后取出，案板上撒上少许的椰蓉，将保鲜盒倒扣在案板上。
10.将紫薯牛奶小方切成小块。
11.表面撒上椰蓉，没撒到椰蓉的侧面再裹一下即可。
美味的紫薯牛奶小方就做好了。
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