粉条牛肉盒子
By米拉Miira
昨晚梦见吃牛肉盒子,我该是有多饿呀!今午餐来破梦外焦里嫩,太好吃了!
原料:面粉、发酵粉、温水、牛肉、胡萝卜、粉条、葱、油、盐、酱油、五香粉、姜粉、孜然粉。
做法步骤:
第1步、取适量面粉加少许油和发酵粉。
第2步、用温水和成团一点的面团发酵。
第3步、胡萝卜和牛肉,葱提前剁好。
第4步、粉条烫软捞出。
第5步、粉条和小葱改刀放入馅中。
第6步、加入五香粉用热油淋入,加盐和酱油调味。
第7步、面团发酵两倍大小即可。
第8步、揉均匀排气二次醒发十分钟。
第9步、醒好后搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
第10步、放入粉条牛肉馅包成包子状。
第11步、平底锅烧热入油,包子口向下略压扁放入,向上一年面抹油。
第12步、小火慢煎,一面煎好翻另一面,盖上盖子。
第13步、多翻几次确保熟透哦。
第14步、家常美味,请您品鉴。
第15步、成品图。
第16步、颜色非常漂亮!有木有!
小贴士:
小火慢煎不能着急哦!有电饼铛也可以用,很是方便!
来自美食天下米拉Miira的作品。
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