孩子挑食不爱吃东西？五招就搞定！

挑食是一种正常的过程，所有幼儿在某个时候都表现出一定程度的挑剔。但幸运的是，挑剔地饮食通常是一个短暂的阶段。口袋育儿（微信：koudaiyuer）今天就来一起聊聊这个话题，了解挑食背后的原因，对症解决问题，让宝宝可以更快度过这个阶段

1|孩子逐渐独立

• 原因

当孩子对自己所穿的衣服有了特别的喜好，比如更喜欢红色的，可能家长会觉得很有趣，孩子形成了自己的审美。可换做吃饭的时候，孩子对食物有偏好就变成让家长很懊恼的事情了。

• 如何解决
  

如果孩子不想吃蔬菜，我们的目标不是让孩子今天把蔬菜都吃下去，而是帮助他们养成每天都会吃蔬菜的长期习惯。我们可以在他们的食物中至少确保有一样是他们爱吃的，但他们也必须品尝其他食物。尽可能多的让他们接触各种口味，其中也包括不喜欢的食物。他们不喜欢尝试的东西，如果接触的时间和次数足够多，最终也会喜欢的。比如因为我自己喜欢吃榴莲，经常会买来吃，姐姐本来很拒绝，但接触多了慢慢也开始喜欢了。

问题是，有的宝宝会拒绝餐盘上所有食物时，特别是家长精心给他们准备的，焦虑和烦躁也就随之而来了。这可能是因为我们提供的是自己认为他们会喜欢的健康食品。相反，如果考虑让孩子对自己吃的食物能有一些选择控制。让他们创作自己的美食佳作。有机会“自制”的晚餐能让他们感到兴奋并会吃光光。比如有时我们在家吃粉面时会准备很多一小碗一小碗的佐料，让她自己放，结果就是她会吃得特别开心，还很自豪的要给我做。

2|味道的确不好吃

• 原因

我们本能的喜欢甜食，不喜欢苦的食物。甜等于生存，比如母乳， 而苦味可能意味着有毒。孩子可能会对一些食物非常厌恶，是因为孩子实际上比成人的味蕾更多（随着年龄的增长，会慢慢失去它们），所以食品的各种味道会被放大。而且因为基因的原因，相对其他孩子，一些孩子对某种味道的确会更加敏感。

• 如何解决

为了让孩子接受一种新的事物，我们可能需要10次，甚至15次尝试，不断的让孩子接触这个食物。同时，通过用更容易接受的食物烹饪方法和调料来准备食物。比如，姐姐特别喜欢番茄酱，如果用蔬菜沾番茄酱吃她就会比较接受；还比如说芙蓉蛋相比白水煮蛋，也更容易受到孩子的喜欢；涂一些酱料用烤箱烤蔬菜也是不错的选择。

除了味道，食物的生熟、温度，甚至是形状都可能决定孩子是否喜欢一种食物。如果一些食材比较健康，我们希望孩子能够接受，就可以经常换一些方式烹饪，说不定他们就会喜欢其中的一种方式。或者是把不喜欢的食材弄小一点甚至是看出来是什么，然后与喜欢的食物混在给孩子吃。

3|现在不饿

• 原因
  

年幼的孩子可能更容易挑食，在第一年之后，生长的增长水平逐渐放缓，对食物的需要也就没有那么多了。

很多家长都会担心孩子没有摄入足够的饮食，可家长的感觉多少会有一些偏差。而且随着孩子生长速度放缓，有的家长会觉得孩子怎么长得没以前快了，是不是没有吃够？但实际上按照生长曲线来看，孩子增长速度已经达到了目标。

• 如何处理

我们只要提供足够丰富种类的食物给孩子，吃得量不用太在意。我们也尽量确保孩子能感觉到饿，对食物才会有食欲。不爱吃饭的宝宝可以多活动一下，比如在户外玩、游泳等等。还有就是两餐之间不要吃很多零食，最后导致吃不下正餐。

此外，还可以用孩子的胃口来引进新的食物。比如在晚餐时，我们开始先给他们最不喜欢吃的食物，比如蔬菜，最后再提供他们最喜欢的食物。

4|正餐太严苛

• 原因

让孩子尝试新食物已经够难了。特别是当他们拒绝坐到餐椅上时。有时候可能会觉得让孩子会坐在上面10~15分钟以上都是不可能现实的。的确，与小孩一起吃饭通常会非常混乱，但也很值得。

• 如何处理

如果能让孩子和一家人一起吃饭，可能会帮助孩子减少对食物的挑剔。我们可以想办法让一家人在一起吃饭变得有趣，让孩子在餐桌上尽情享受。让他们坐着餐椅上，同时坐着大家的餐桌旁，可以聊天同时享受食物，比如把食物弄成像零食一样小份小份的，放在有趣的餐具里提供给他们。而不是把注意力都放在如何逼他们把自己的食物吃完，这会让孩子对吃饭感到害怕，并不是长久之计。

吃正餐的时间也很重要，比如午餐要距离他们午睡有一段时间，如果已经很疲倦，脾气开始变得烦躁，那也就不愿意好好坐着桌子上吃东西了。

5|提供的食物很无趣

• 原因

当食物以孩子们视觉上觉得有趣的方式呈现时，孩子们会吃更多的水果和蔬菜。此外，给食物取一些吸引人的名字似乎也提高了它们的吸引力。康奈尔大学的研究人员对学龄前的孩子做了一个实验，发现当把同样的食物称为“X射线视野胡萝卜”和平常的名字“胡萝卜”时，前者的摄入量是后者的两倍。

• 如何解决

发挥自己和孩子的想象力，给食物重新命名，比如在食物的前面加上他们的名字，根据他们的喜好改编名字，做成可爱的形状等等。经常换着花样，别让他们失去新鲜感。比如编故事说“这个小兔子给你送来的哟，”之类的，都会增加他们对食物的兴趣。

对于食物，家长平时也不要当着孩子面说自己不吃什么，孩子会去模仿。还有就是孩子挑食很多只是阶段性的，我们不要去给他们贴标签说：“他/她就是不喜欢吃蔬菜。”之类的，否则本来只是暂时不吃的，结果一不小心记住了这些话，就真的不爱吃了。

| 参考资料：

https://www.parenting.com/article/picky-eater-kids