孩子喜欢喝粥，我家餐桌上粥不断，3种做法简单又好吃

前段时间，张文宏医生告诫各位家长：早餐不要给孩子吃粥，要喝牛奶吃鸡蛋。引发了网友一片热议，张医生说的没错，孩子要提高抵抗力，就得注意蛋白质的补充，而我们平时吃的粥除了水就剩下碳水化合物，营养价值不多，经常吃的话并不利于孩子的健康成长。

但是作为一个美食大国，粥的味道又那么美，怎么可以放弃这个美味？作为两个孩子的妈，我深知粥对于孩子来说意味着什么：好吃、软烂、易消化……所以我还是经常会给孩子熬粥喝，不同于普通的水+米=粥的模式，我家的粥有很多新花样，比如八宝粥、南瓜粥、红薯粥、皮蛋瘦肉粥……今天就来给大家介绍3种好做又好吃的粥。

牛奶燕麦粥

众所周知，牛奶和燕麦片都是很有营养的，两者组合到一起，营养加倍，味道也很美味，孩子特别喜欢吃。

食材准备：燕麦片、水、牛奶、白糖

做法：

1.燕麦片洗过备用；

2.锅中加水，烧开，加入燕麦片，烧开之后转小火，煮制黏稠；

3.加入牛奶，注意搅拌防止粘锅；

4.烧开之后加适当白糖调味，简单好吃又营养的牛奶燕麦粥就做好了。

小米山药挂面粥

有一次二宝生病了，一天没吃东西，说想喝粥，正好家里有山药，有挂面（藁城宫面，我们这边的特产，人们习惯叫挂面），就给娃做了小米山药挂面粥，孩子从此就爱上了这个味道，隔三差五家里就会熬一次。

食材准备：山药一根、小米适量、挂面（藁城宫面）一小把、水适量、食盐适量

1.山药去皮擦丝，如果你的孩子吃山药的话，可以切成片，（我家二宝不吃煮山药，所以我选择擦丝，粥煮好之后山药基本上跟米粥合在一块，看不出来，娃就吃下去了）；

2.锅中加水烧开，加入小米、山药丝，大火烧开，煮成黏黏的一锅粥；

3.挂面断成大约5厘米的小段，下锅煮两三分钟即可；

4.加少许食盐给粥调味，淡淡的有些咸味即可，然后点上两滴香油，那个味道真的很赞。

糗稠饭（肉末白菜小米粥）

糗稠饭是我们这边颇具地方特色的一道粥，大到九十九，小到刚会走，人们都喜欢喝一碗这样的粥。糗稠饭是在小米粥里面加入肉末和白菜，一起熬煮，成品黏稠，几乎可以立起筷子，可作粥，可做饭。

食材准备：小米、白菜、肉末（猪肉、羊肉、牛肉均可）

1.肉剁成肉末、白菜切丝备用；

2.锅中加底油，放入一枚大料炒出香味。然后下入肉末炒至变色，加入白菜丝炒软，加上适量水烧开；

3.下入小米，烧开之后转小火，熬煮成黏黏稠稠的粥，加适量食盐调味。

越到最后粥越稠，要注意小火，并且时不时搅拌一下，以免糊锅。

中国吃文化源远流长，一碗粥包含了妈妈对孩子的爱。妈妈在给孩子熬粥的时候，要注意营养的搭配，少放一些盐、糖等调味品，尽量让孩子在食物的原汁原味中找寻到饮食的乐趣。