奶香十足，外酥里嫩的岩烧乳酪，在家就能吃到的颜值美味
我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。
五月天，一天比一天热。昨晚已经开了空调。在家还好，一出门回家第一感觉就是，家里好凉快呀，外面即便打着太阳伞也是蒸桑拿的节奏。早上也是睡醒了已经块9点了，吃好早餐还要出门买菜，顶着火辣辣的太阳。每天买完菜回家，已经汗流浃背。虽说夏天有最爱的水果，但是最怕夏天的热难以抵挡。
早餐也不想吃滚烫的，最好的一些沙拉快手的更为适合。做了吐司，不想搭配果酱吃，想换种口感来吃。于是想到了家里还有一些芝士和杏仁片，不如做岩烧乳酪吃，香脆里嫩的口感正是喜欢的味道。
特别喜欢奶香味浓厚的烘焙美食，尤其是众芝士味的。虽然知道脂肪高，吃了会长肉，也阻挡不了美食的诱惑。做过好几次岩烧乳酪，这次换另一种方子制作的岩烧乳酪，口感更喜欢。而且最好的奶酪糊不会低落到吐司片下，也避免了烘烤好之后，吐司片黏住锡箔纸，不容易完整取出。接下来把这款岩烧乳酪的具体做法分享给大家。
【岩烧乳酪】
【准备食材】
吐司两片 芝士两片 纯牛奶160g 细砂糖12g 低筋面粉20g 黄油15g 杏仁片适量
【制作步骤】
1、吐司切两片。
2、黄油加热融化。
3、加入低筋面粉搅拌混合均匀。
4、接着加入牛奶搅拌至浓稠无颗粒。
5、将芝士片加入锅中，搅动混合均匀。
6、烤盘铺上锡箔纸，放上吐司。将做好的奶酪糊均匀涂抹在吐司片上。
7、撒上适量的杏仁片。
8、烤箱预热180度烘烤10分钟。具体时间根据上色情况来定，如果发现上色比较深，可以结束烘烤。
刚出炉的岩烧乳酪，喷鼻而来的浓厚奶香味，加上杏仁片的香脆，迫不及待想咬一口。如果喜欢吃的甜一些，可以酌情的增加糖的加入，不喜欢可以减少加入。做好的岩烧乳酪，不管是作为早餐搭配牛奶，还是作为下午茶，搭配一杯拿铁，都特别美味。做法很简单，10分钟就可以搞定的颜值美味，不妨试试。
小贴士：
低筋面粉加入尽量分次加入混合。
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